福岡県北九州市戸畑区金比羅町2-1に位置する「MINA 戸畑店」は、本格的なインド料理を堪能できるレストランです。かつて明太子の店舗だった建物の特徴的な看板が目印となり、初めて訪れる方でも見つけやすいでしょう。主要な駅からはやや距離があり、JR鹿児島本線 九州工大前駅からは徒歩約28分、JR日豊本線 南小倉駅からは徒歩約33分かかります。しかし、北九州パレス前バス停からは徒歩約4分とアクセスしやすく、バスの利用が便利です。店舗の敷地内には10数台分の駐車場が完備されており、車での来店も安心です。
「MINA 戸畑店」は、インド人シェフが腕を振るう本場のインド料理を提供することをコンセプトに掲げています。ただ本場の味をそのまま提供するだけでなく、日本人の味覚にも合うよう、まろやかな味わいに仕上げているのが特徴です。常に新鮮で健康によい料理を提供することを大切にしており、インドとアジアの食文化を伝える役割も担っています。店内はエスニックな雰囲気が漂う落ち着いた空間で、広々とした席が用意されており、ゆったりと食事を楽しむことができます。店内に流れるインド音楽は、非日常感を演出し、まるでインドを訪れたかのような気分にさせてくれます。
メニューの中心は、スパイスが効いた風味豊かな各種カレーです。定番のチキンカレー、バターチキンカレーをはじめ、ひよこ豆とチキンカレー、キーマカレー、ポークカレー、エビのブラックカレー、レッドホットチリカレー、ココナッツチキンカレーなど、多彩なラインナップが揃います。カレーの辛さは細かく調整できるため、お子様から辛いものが得意な方まで、幅広い層の好みに合わせて楽しめます。特に人気なのは、特製の窯で焼き上げたモチモチとした食感のナンで、プレーンナンはおかわり自由という嬉しいサービスがあります。チーズナンやガーリックナンといった種類も選べ、カレーとの相性は抜群です。サイドメニューでは、ヨーグルトと数十種類のスパイスに漬け込んで窯で焼き上げる「タンドリーチキン」が看板メニューの一つとして知られており、ジューシーな味わいが特徴です。その他、グラタン風の「チキンの焼きチーズカレー」や、インド式のハンバーグ「シシカバブ」など、珍しい本格インド料理も味わうことができます。ランチメニューとしては、日替わりカレーとバターチキンカレーにナンやチキンティッカ、サラダなどが付いた「ミナスペシャランチ」や、タンドリーチキンとチーズナンがセットになった「タンドリーランチ」など、お得なセットが豊富に用意されています。ランチの予算は1,000円から1,999円程度、ディナーも同様に1,000円から1,999円程度で楽しめます。
店内には合計65席が設けられており、広々とした空間で食事を満喫できます。個室やカウンター席は設けられていませんが、席間隔が広く、落ち着いて過ごせる雰囲気です。家族連れや友人同士の食事、一人での利用にも適しており、お子様連れでも安心して利用できる環境が整っています。
特別なサービスとして、先に述べたプレーンナンのおかわり自由の他に、テイクアウトも可能です。食事後に自宅で本格インドカレーの味を楽しんだり、パーティーなどで利用したりする際に便利です。また、PayPayでのキャッシュレス決済にも対応しており、スマートな支払いが可能です。貸し切りも相談可能で、グループでの利用にも対応しています。
営業時間は、月曜日から金曜日までが11:00から15:00（ラストオーダー14:30）と17:00から23:00（ラストオーダー22:30）。土曜日と日曜日も同様に11:00から23:00（ラストオーダー22:30）まで通しで営業しています。毎週火曜日が定休日となっています。
