囲炉裏焼き専門店　煙　えん

福岡県北九州市若松区本町に位置する「囲炉裏焼き専門店 煙 えん」は、JR筑豊本線若松駅出口より徒歩約4分とアクセスに優れた場所にあります。近隣にはコインパーキングも利用できるため、車での来店も可能です。2022年5月にオープンしたこの店は、北九州では珍しい囲炉裏焼きを専門としており、古民家を思わせる落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。店内はまるで自宅にいるかのような居心地の良さが特徴で、各テーブルに囲炉裏が設置されています。これにより、お客様自身で好みの焼き加減に調整しながら、炭火焼きを満喫できるセルフスタイルが最大の魅力です。
「囲炉裏焼き専門店 煙 えん」のコンセプトは、厳選された旬の食材を囲炉裏でじっくりと焼き上げることにあります。特にこだわりの食材として挙げられるのは、鹿児島県産の「赤鶏薩摩」です。この地鶏は、生姜を効かせた特製タレに漬け込まれており、甘みがありながらもさっぱりとした脂身と程よい歯ごたえが特徴です。肉類は黒毛和牛のみを使用し、火が通りすぎないように厚切りで提供されます。ヘルシーな赤身を中心に、鹿児島牛や宮崎牛など、その日に厳選された最高品質の牛肉が楽しめます。海の幸としては、国産の生の養殖ウナギを一本丸ごと囲炉裏で炭火焼きにする贅沢な一品や、鮎、ホタテ、鮑、たけのこなど、季節ごとの旬の食材が豊富に用意されています。季節によってはカニや牡蠣といった特別な食材も登場します。これらの炭火焼き料理に合わせて、店主が厳選した全国各地の日本酒や焼酎が種類豊富に取り揃えられています。
メニューには、お手軽なコースから贅沢なコースまで幅広く用意されており、例えば「お手軽コース」は3500円（税込）で地鶏と季節の野菜の炭火焼きを楽しめます。「とっておき5000円コース」では地鶏と黒毛和牛を、「贅沢！7000円コース」では黒毛和牛や旬の海鮮など豪華食材を炭火焼きで堪能できます。ドリンクは生ビールが500円（税込）、ウーロン茶が200円（税込）など、一部料金が公開されています。なお、2021年3月31日以前の情報は当時の価格及び税率に基づくため、最新の価格は店舗への直接確認が推奨されます。
座席は全22席のテーブル席が中心で、全テーブルに囲炉裏が設置されています。個室の用意はありませんが、貸切での利用も可能です。10名様以上（または15名様以上という情報もあります）の利用で貸切を検討できるため、各種宴会やグループでの利用にも対応しています。特別なサービスとして、誕生日などの際にケーキの持ち込みが事前に相談可能であり、子供連れでの来店も歓迎されています。
「囲炉裏焼き専門店 煙 えん」は、新鮮な食材を囲炉裏で楽しむという体験そのものが魅力であり、食事だけでなく、古民家風の落ち着いた空間で特別なひとときを過ごしたい方におすすめの店です。ランチ営業も行っており、一部の情報ではカレーを提供しているとの記述も見られますが、基本的にはディナータイムが囲炉裏焼きのメインとなります。平均予算はランチが500円から、ディナーが4000円からとされています。