福岡市中央区天神、天神ビル地下1階に位置する「Bistro いちスタイル」は、天神の賑わいの中にありながら、一歩足を踏み入れると落ち着いた大人の空間が広がるカジュアルな洋食ビストロです。アクセスは非常に良好で、福岡市営地下鉄空港線天神駅の7番出口または11番出口からは徒歩約1分から2分、天神地下街からも徒歩約1分と、あらゆる方面から訪れやすい立地が魅力となっています。また、西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅からも北口より徒歩数分圏内で到着できるため、買い物帰りや仕事帰りにも気軽に立ち寄ることができます。
店内は、洗練されたおしゃれな雰囲気に包まれ、カウンター席が10席、テーブル席が10席の合計20席が用意されています。カウンター席は一人でも立ち寄りやすい空間を提供しており、友人との食事はもちろん、お一人でゆっくりとワインを楽しみたい時にも最適です。貸切の利用は受け付けておらず、個室の用意もありませんが、開放的で居心地の良い空間で食事の時間を過ごすことができます。全席禁煙となっており、同じフロアには喫煙所が設けられているため、快適な環境で食事を楽しむことが可能です。2021年12月6日にオープンして以来、地域の人々に愛され続けています。
「Bistro いちスタイル」のコンセプトは、豊富な種類のワインを気軽に楽しめるカジュアルな洋食を提供することにあります。特にワインへのこだわりが強く、料理とのマリアージュを考え抜かれたワインが多数ラインナップされており、グラスワインの選択肢も豊富に用意されています。特筆すべきは、2,500円のプリペイドカードを購入することで、グラスワインが半額になるという独自のサービスです。これにより、普段よりもお得に様々なワインを飲み比べながら、料理との組み合わせを存分に堪能することができます。
提供されるメニューは、ランチとディナーで異なる魅力を持っています。平日のランチタイムには、800円台から999円程度のリーズナブルな価格で日替わりランチが提供されており、入店すると自動的に日替わりメニューが運ばれるスタイルです。ご飯はおかわり自由となっており、ボリュームも十分にあり、日常使いにも適しています。ランチタイムの支払いは現金またはPayPayのみとなるため、来店時には注意が必要です。
ディナータイムの平均予算は4,000円から4,999円で、充実したコース料理と多彩なアラカルトが楽しめます。コース料理では、4,500円（税込）で2時間飲み放題付きの7品コースや、さらに内容を充実させた5,500円（税込）の7品コースが用意されており、ビストロの味を存分に味わいたい方におすすめです。アラカルトメニューも豊富で、お店自慢の「牧草牛ヒレステーキ」（1,500円、ハーフ800円）や、赤身と脂身のバランスが良い「牧草牛サーロインステーキ」（1,350円、ハーフ720円）など、肉料理が充実しています。前菜の盛り合わせは、7種盛り（1,750円）と4種盛り（990円）があり、当店の味を少しずつ楽しむことができます。中でも「パテ・ド・カンパーニュ」（770円）は、ビストロ定番の一品としてイチオシされています。その他にも、揚げたての「海老のフリット」（880円）や、こだわりのホワイトソースを使った「海老のグラタン」（880円）、季節の白身魚を使用したソテー（990円）などが揃っています。ワインとの相性を考え抜かれた「砂肝コンフィ」（600円）や「タコとセロリのマリネ」（660円）もリピーターが多い人気のメニューです。締めには日替わりのパスタ（990円～）も楽しめます。お通しとして330円が設定されていますが、希望に応じて断ることも可能です。お通しのパンはオリーブオイルと共に提供され、料理の始まりを彩ります。
「Bistro いちスタイル」では、特別な日のお祝いにも対応しています。誕生日や記念日にはサプライズの演出も可能で、事前に相談することで特別なプレートの用意もしてもらえます。また、ホットペッパーグルメの予約を通じて来店するお客様には、乾杯スパークリングワイン1杯がプレゼントされるクーポンが提供されることもあり、お得に利用できる機会があります。これは2025年9月30日までの期間限定サービスです。さらに、特定の会員組織「musubiya」の会員向けには、ご予約またはご来店の際に会員であることを伝えると、1,000円相当のおすすめスパークリングワインが1人1杯サービスされる特典もあります。
ランチは平日のみですが、ディナーは月曜日から土曜日の15時から23時まで営業しており、ラストオーダーは22時30分です。特に15時からオープンしているため、昼飲みをしたい方にも利用しやすいのが特徴です。日曜日が定休日ですが、祝前日の場合は営業時間が変更になる可能性があるため、来店前に確認することが推奨されます。クレジットカードはVISA、Master、JCB、AMEX、Dinersが利用でき、QRコード決済のPayPayも対応しています。電子マネーは利用できません。
