福岡市東区和白丘に位置する「博多もつ鍋 権 和白」は、JR香椎線和白駅および西鉄貝塚線和白駅からいずれも徒歩約4分という、アクセスに便利な立地にあるもつ鍋専門店です。ホテルAZ福岡和白店や和白幼稚園のすぐ近くにあり、海の中道からは車で約15分でアクセスできます。店舗の隣には臨時駐車場も設けられており、車での来店も可能です。
店内は落ち着いた雰囲気が特徴で、全席が掘りごたつのお座敷席となっており、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しむことができます。半個室も用意されており、6名までの利用が可能で、プライベートな空間での食事を希望する際にも適しています。掘りごたつ席は、ご年配の方や足元が気になる方にも好評です。総席数は40席で、20名から50名までの貸切にも対応しており、大人数での宴会や集まりにも利用できます。
「博多もつ鍋 権 和白」の主役は何と言っても、厳選された黒毛和牛の大きなもつを使用したもつ鍋です。もつはプリプリとした食感で、食べ応えがあり、その旨みがスープに溶け込むことで、より一層深い味わいを生み出しています。もつ鍋のスープは、「辛みそ（チゲ風）」「九州しょうゆ」「博多みそ」の3種類から選ぶことができ、特に辛みそは1辛から5辛まで辛さの調整が可能です。リピーターが多い九州しょうゆ味は、もつの甘みを引き立てるスープが特徴で、最後の1滴まで飲み干すファンもいるほどです。博多みそ味は、厳選された4種類の味噌をブレンドした、濃厚ながらもしつこさを感じさせないこだわりのスープが自慢です。もつが苦手な方向けには、豚肉への変更も可能です。もつ鍋は2人前から注文できます。
もつ鍋以外にも、お酒のお供にぴったりの一品料理が充実しています。お子様から大人まで人気の焼き鳥は、豚バラやつくねなど全8種類が用意されており、もつ鍋と焼き鳥の両方を堪能できるのがこの店の魅力の一つです。また、朝締めされた地鶏のたたきも提供されており、柚子胡椒でさっぱりと味わうことができます。ドリンクメニューも豊富で、福岡県内の酒造から季節ごとに届けられる日本酒や、厳選されたワインなど、もつ鍋や料理に合う銘柄が揃っています。地酒の産地は定期的に変わるため、訪れるたびに新たな日本酒との出会いも期待できます。
メニューの平均予算は3000円から4000円程度で、各種クレジットカードでの支払いが可能です。テイクアウトも可能で、もつ鍋セットは2〜3人前で3,800円（税込）、4〜5人前で6,800円（税込）で提供されています。スープのみの持ち帰りも可能です。また、ホットペッパーグルメなどでは、締めのちゃんぽん麺やデザートのアイスクリームサービスなどのクーポンが提供されていることもあります。
営業時間は、火曜日から金曜日は18:00から翌0:00まで（料理L.O. 23:30、ドリンクL.O. 23:00）、土曜日、日曜日、祝日、祝前日は17:00から翌0:00まで（料理L.O. 23:30、ドリンクL.O. 23:00）です。定休日は毎週月曜日ですが、月曜日が祝日の場合は営業し、振替で火曜日が休みとなります。喫煙に関しては、店内は全席喫煙可能ですが、喫煙ブースも設置されています。家族や友人との食事、会社の宴会など、様々なシーンで利用できる「博多もつ鍋 権 和白」は、本格的な博多もつ鍋を味わいたい方におすすめの店です。
