福岡県北九州市八幡東区西本町に位置する「西本町 くわんかや」は、JR鹿児島本線八幡駅から徒歩約5分から7分というアクセスしやすい立地にある居酒屋です。大通りから少し離れた住宅街の一角にひっそりと佇み、落ち着いた雰囲気の中で食事や歓談の時間を過ごすことができます。
店内は明るく清潔感があり、厨房を囲むカウンター席が特徴的で、お一人様でも気軽に利用しやすい空間が広がっています。その他にもテーブル席や、掘りごたつ式の個室・半個室が用意されており、多様なシーンに対応可能です。掘りごたつ式の席は、テーブルをつなげることで最大30名までの大人数での宴会にも利用できる広さを持ち合わせています。また、大切な方をもてなす接待の場には、4名から利用できる少人数向けの完全個室や、6名まで対応可能な完全個室も完備されており、周囲を気にすることなくゆったりとした時間を過ごせるよう配慮されています。総席数は39席で、店舗全体の貸切も可能です。店内は全席で喫煙が可能とされています。また、近隣にはコインパーキングが複数存在するため、車での来店も便利です。
「西本町 くわんかや」は、日本の四季を感じさせる旬の食材を活かした和食居酒屋として知られています。店主自らが市場で厳選したその日一番の食材を使用し、素材本来の美味しさを最大限に引き出す調理法で提供される「日替わりのおすすめ料理」は、多くの常連客から「今日は何がある？」と期待されるほどの人気を博しています。プロとして当たり前の仕事を忠実にこなし、その上で幾度もの試行錯誤を重ね、新たな美味しさを追求する姿勢が店のスタイルとして根付いています。
提供されるメニューは多岐にわたり、居酒屋ならではの幅広いラインナップが魅力です。鉄板焼き、鍋もの、焼き鳥、揚げ物、ご飯ものなど、様々なジャンルの料理が楽しめます。特に、店主が目利きした鮮度抜群の旬魚を使った「刺身の盛り合わせ」は、来店客に人気の逸品です。その他、自家製イワシのオイルサーディンや、香ばしく焼き上げられた地鶏もも肉の炭火焼き、とろけるような和牛あぶり刺し、そして「くわんかや流」と称される和牛カルビじゃがなども提供されています。串焼きは、豚バラ、かしわ、とり皮、レバー、砂ズリ、ウインナー、つくね、ピーマン、玉ねぎ、しいたけといった定番が各100円からと手頃な価格で提供されています。揚げ物には若鶏カラアゲ、タコ天、とうふと茄子の揚出、小海老の唐揚、海老と野菜の天プラ、フライドポテト、カマンベールチーズフライなどがあります。野菜メニューも充実しており、シーザーサラダ温玉ドレッシング、アボカドとツナのサラダ、海鮮サラダ、大根とじゃこのサラダ、とうふサラダ胡麻ドレッシング、トマトスライス、ポテトサラダ、生野菜サラダ和風ドレッシング、温野菜盛合せなどが揃います。中には「若松トマト」のような地元産の高品質な食材を使用しているものもあります。ご飯物としては、きまぐれチャーハン、明太茶漬け、特製玉子めしなどがあります。
料理に合わせて楽しめるドリンクメニューも豊富に揃えられています。日本酒や焼酎は、その季節ならではの旬の銘柄が用意されており、お酒の旬にもこだわっています。ワインやカクテルも取り扱っており、幅広い好みに対応します。
宴会や接待には、飲み放題付きのコース料理が用意されており、4,000円（税別）から利用可能です。予算や具体的な要望に応じて、使用する食材や品数の増減など、柔軟な対応をしてもらうこともできます。コース内容には、店の人気メニューはもちろん、日替わりで趣向を凝らした自慢の料理が多数盛り込まれています。例えば、飲み放題付き5,000円コースの一例では、先付け、サラダ、刺身盛合せ、オイルサーディン、地鶏の炭火焼、本日のおすすめ料理、本日の肉料理、茶碗蒸しなどが含まれることがあります。コースの予約は前日までに行うことが推奨されており、よりスムーズな利用のために事前の問い合わせが望ましいでしょう。通常利用時の平均予算は3,000円程度とされており、質の高い料理を手頃な価格で楽しむことができます。
「西本町 くわんかや」では、お客様の特別な要望に応じたコース料理の提案も行っています。例えば、特定の食材（鯛など）を使いたい、あるいは県外からのゲストのために九州の食材をメインにした料理を提供したいといった細かなリクエストにも、仕入れ状況によっては応じてもらえることがあり、おもてなしの席をより一層特別なものにする手助けをしてもらえます。
