福岡県春日市春日7-96に位置する「フォーバック」は、本場の味わいを追求したベトナム料理を提供する専門レストランです。092-571-7877という電話番号を通じて、その魅力的な食体験への第一歩を踏み出せます。最寄りの公共交通機関からのアクセスは、JR鹿児島本線の大野城駅から徒歩約17分から20分、JR春日駅からは徒歩約22分、西鉄天神大牟田線の白木原駅からは徒歩約23分と、少し距離はありますが、西鉄バス「春日」バス停からは徒歩約5分と利便性の高い場所にあります。車でのアクセスを希望する方には、店舗敷地内に6台分の駐車場が完備されており、気軽に立ち寄れる環境が整えられています。
店内は明るく爽やかな雰囲気で、レトロかつおしゃれな空間が広がります。香辛料が織りなす独特の香りが食欲をそそり、訪れる人々をベトナムの食文化へと誘います。女子会やデートにも推奨されるこの空間は、友人や家族との食事はもちろん、一人での利用にも適しており、幅広いシーンで利用されています。一階にはテーブル席や調理場が設けられ、二階にはテーブル席の他、ベトナムの小物や雑貨が販売されているコーナーもあり、食事だけでなく異国の文化に触れる楽しみも提供しています。
「フォーバック」の看板メニューは、その名の通り「フォー」です。牛スープと鶏スープの2種類のこだわりのスープをそれぞれ7時間かけてじっくりと煮込むことで、深い旨味とコクが生まれています。この特徴的なスープをベースにしたフォーは20種類以上もの豊富なバリエーションがあり、訪れるたびに新しい味に出会えるでしょう。特に、オリジナルの米粉とタピオカを配合した特製の麺は、他では味わえないもちもちとした食感が魅力です。定番のフォーから、トロサーモンのごま豆板醤和えフォー、ヌクマム漬け唐揚げのフォー、激辛肉味噌のフォーなど、ユニークなメニューが揃います。
フォー以外にも、新鮮な生春巻きは、ごまだれ、ニョクマム、ピーナッツだれの3種類から好みのソースを選んで楽しむことができます。ミニチャーハンと選べるフォー、デザートがセットになった「ロータスセット」は、様々な料理を一度に味わいたい方におすすめです。食後には、ベトナムコーヒーや蓮茶といった現地のドリンクも用意されており、ベトナム料理の世界を存分に堪能できます。デザートにはマンゴーアイスなども提供されており、食後の満足感を高めます。
ランチタイムの予算は1,000円から1,999円程度、ディナータイムは1,500円から3,999円程度で、本格的なベトナム料理を手軽に楽しむことができます。座席は全体で約50席が設けられており、テーブル席やテラス席の利用が可能です。個室の用意はありませんが、広々とした空間でゆったりと食事を楽しむことができます。全席禁煙で、清潔な環境が保たれており、快適な食事体験が提供されています。
特に家族連れに嬉しいサービスとして、二階にはキッズスペースが完備されており、お子様連れでも安心して食事を楽しめる環境です。お子様メニューやキッズチェア、さらには授乳室も用意されており、細やかな配慮が行き届いています。お祝いやサプライズの相談にも対応可能で、特別な日の演出にも力を入れているようです。支払いはクレジットカードやPayPayなどのQRコード決済も利用でき、利便性も考慮されています。オンラインでの予約も可能で、事前に席を確保しておくことでスムーズな入店が期待できます。月曜日が定休日ですが、月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日が休みとなります。火曜日はランチタイムのみの営業となる日もあるため、来店前には営業時間を確認することをおすすめします。
