豊後牛ステーキの店そむり福岡中洲店は、福岡県福岡市博多区中洲3丁目5番2号アンナビル1階に位置する、平成元年創業の老舗ステーキハウスが福岡に展開する店舗です。福岡市地下鉄空港線中洲川端駅から徒歩約2分とアクセスしやすく、博多駅や天神駅からも電車や車で10分圏内という好立地も魅力です。
この店舗は、長年にわたり牛肉にこだわり続けてきた肉のスペシャリストによるもてなしを堪能できる場所として知られています。豊かな自然に育まれた豊後牛の中でも、肉質等級が4等級以上の「おおいた和牛」のみを厳選して使用しており、肉本来の旨みを最大限に引き出したステーキを最高の状態で提供することにこだわっています。老舗ステーキハウスならではの肉厚で旨みあふれるステーキは、多くのお客様から高い評価を得ています。
店内は黒を基調とした重厚で落ち着いた雰囲気が特徴で、記念日やビジネスシーンでの接待、デートなど、大切な人との食事のひとときを演出するのにふさわしい空間が広がっています。職人の調理風景を間近で眺めながら食事と会話を楽しめるカウンター席は8席用意されており、一人でも気軽に利用できる隠れ家のようなレストランとしても親しまれています。
提供されるメニューの中心は、厳選された豊後牛を使用したステーキコースです。例えば、「豊後牛ヒレステーキコース（赤身）」は120gで8,400円、180gで10,800円（いずれも税込）から、また「豊後牛サーロインステーキコース」は120gで9,400円、180gで12,800円（いずれも税込）から提供されており、乾杯ドリンク付きのプランも選択可能です。アラカルトメニューも充実しており、「自家製ハム」、「肉とフォアグラのテリーヌ」（1,800円・税込）、「牛ヒレ肉のタタキ」（2,200円・税込）、「もやしアンチョビ」（800円・税込）、「プレーンオムレツ」（1,000円・税込）、「コンビネーションサラダ（レギュラー）」（ハーフ800円・税込）、「ネギ焼きグラタン」（1,000円・税込）、「青じそスパゲティ」（1,600円・税込）などが用意されています。これらの価格はすべて消費税込みで表示されています。
特別なサービスとして、ネット予約を利用した方にはウェルカムドリンク（グラスワイン赤・白、生ビール小、ソフトドリンクのいずれか）が人数分プレゼントされることがあります。ワインセラーには、料理に合うようにシェフが自ら厳選した各国のワインが豊富に揃えられており、ステーキとの相性を追求したペアリングが楽しめます。
営業時間は、ランチタイムが11:30から14:00まで（オーダーストップ13:30）、ディナータイムが17:30から22:00まで（オーダーストップ21:30）です。定休日は日曜日ですが、詳細な営業日については店舗へ直接確認することが推奨されます。貸切の相談も可能で、多様なシーンでの利用に対応しています。
