福岡県糟屋郡宇美町神武原に位置する「とり焼肉カルビ家」は、地元で半世紀以上にわたり食肉卸売業を営む「小林食品」が直営する焼肉店です。この地の利を生かし、新鮮で質の良い肉を驚くほどリーズナブルな価格で提供している点が大きな特徴であり、多くの利用客から高い評価を得ています。店舗は、同じく小林食品が運営するスーパーマーケット「ジョイントたんぽぽ市場」の敷地内にあり、食事の前後にお買い物を楽しむこともできる便利な立地です。
アクセスについては、公共交通機関を利用する場合、JR香椎線（香椎～宇美）宇美駅から徒歩で約23分から25分、または新原駅から徒歩約28分となります。バスの利用も便利で、「神山手団地入口」または「上の原（宇美町）」バス停からは徒歩わずか1分から2分圏内です。車でのアクセスも良好で、福岡高速2号太宰府線の太宰府インターチェンジからは約21分で到着します。広大な共有駐車場が100台ほど完備されており、車での来店も安心です。
「とり焼肉カルビ家」のコンセプトは、品質と価格の両面でお客様に満足を提供することにあります。店名に「とり焼肉」とある通り、佐賀県産ブランド鶏「ありたどり」を使用した12種類に及ぶ鶏焼肉が充実していますが、牛肉や豚肉、ホルモンなど、幅広い種類の焼肉も取り揃えています。加えて、豊富な種類の定食メニューも用意されており、ランチタイムには特にそのコストパフォーマンスの高さが際立ちます。昼は平均1,000円程度、夜は平均3,000円程度の予算で、ボリューム満点の食事を楽しむことができます。
ランチメニューの中でも特に人気なのは、肉厚でジューシーな「牛ステーキ丼」で、150グラムから提供され、肉大盛り（300グラム）を選ぶこともできます。ご飯の大盛りは無料で提供されるため、お腹をしっかり満たしたい方にも喜ばれています。他にも、300グラムの肉がのった「焼肉定食」や、肉々しい食感が特徴の「ハンバーグ定食」などがあり、ハンバーグは追加料金で増量することも可能です。定食には豚汁のような具だくさんの味噌汁やキムチが付いてくることが多く、全体の満足度を高めています。夜の部では、直営ならではの新鮮な肉を存分に堪能できる、様々な盛り合わせメニューも用意されています。
店内は、落ち着いた空間が広がり、総席数は52席から60席ほどです。テーブル席が32席、小上がり席が20席あり、ゆったりと食事をすることができます。小上がり席は半個室としても利用可能で、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合や、お子様連れの家族での利用にも適しています。掘りごたつ式の座敷席も用意されており、足を伸ばしてくつろぐことができます。
特別なサービスとして、「とり焼肉カルビ家」では、小学生以下のお子様を対象にアイスクリームを無料でプレゼントしています。また、一部のランチメニューではご飯を無料で大盛りにできるサービスも好評です。肉の専門卸直営であるため、新鮮かつ高品質な肉を低価格で提供できることが、他店にはない最大の強みであり、来店する多くの客を惹きつけています。店内では無料Wi-Fiも利用可能で、快適に過ごせるような配慮がなされています。テイクアウトにも対応しており、自宅でもお店の味を楽しむことができます。
