福岡市中央区薬院に位置する「大漁市場 なるみ乃 薬院店」は、新鮮な魚介料理を心ゆくまで堪能できる海鮮居酒屋です。西鉄天神大牟田線および福岡市営地下鉄七隈線の薬院駅から徒歩約5分、また地下鉄七隈線薬院大通駅の2番出口からは徒歩約4分と、様々な方面からのアクセスに便利な立地です。賑やかな通りから少し入った場所にありながら、店内へと足を踏み入れると、木の温もりを感じさせる落ち着いた上質な和空間が広がります。
この店の最大の特徴は、鮮度への徹底したこだわりです。大分県の豊後水道をはじめとする全国各地の漁港から、厳選された魚介を活きたまま直接仕入れています。特に、太平洋と瀬戸内海の海水が混じり合う豊後水道で育った魚は、栄養豊富な急潮流にもまれ、身が引き締まり、脂の乗りが抜群で、甘みと弾力に富んだ食感が魅力です。店内の大きな生け簀には活きの良い魚たちが泳ぎ、注文が入ってから素早く引き上げ、熟練の職人が丁寧に下処理と調理を行うため、活魚ならではのプリプリとした食感と凝縮された旨味を存分に味わうことができます。一本釣りで水揚げされたデリケートなアジやサバも提供されるなど、細部まで鮮度と品質へのこだわりが感じられます。
座席は、カウンター席を除いて全席が個室または半個室で用意されており、掘りごたつ席、座敷席、ソファ席など、利用シーンに合わせた多様なタイプの席が完備されています。特に人気を集めているのは、滝が流れる美しい庭園を眺めながら食事ができる完全個室で、日常の喧騒を忘れさせるような、ゆったりとした贅沢なひとときを過ごすことができます。会社の宴会や同窓会など大人数での利用にも対応しており、最大で50名、掘りごたつ個室では最大57名までの利用が可能です。カウンター席の目の前には生け簀が設けられており、泳ぐ魚を眺めながら食事を楽しむこともできます。
料理は、鮮度抜群の魚介を活かした多彩なメニューが揃います。ランチタイムには、豊後水道で採れた新鮮な魚介を一度に味わえる人気の海鮮丼定食（1,500円）や、生け簀から取り出したばかりの活魚の刺身を堪能できる刺身定食（1,280円）などがリーズナブルな価格で提供されています。また、少しずつ様々な料理を楽しめる贅沢な「なるみ乃御膳（2,580円）」も用意されており、ランチ接待や特別な日の食事にも利用されています。ディナータイムには、板長おまかせ盛合わせ（1人前1,680円）といった定番の刺身のほか、伊勢海老造りや、もつ鍋（1,580円）、海鮮チゲ鍋（1,980円）など、魚介をふんだんに使った鍋料理も人気です。海鮮丼やうに丼、いくら丼といった丼ものも豊富に揃います。
コース料理も充実しており、なるみ乃会席コース（5,500円）や、月替わりで旬の食材を取り入れたなるみ乃名物月替わり会席コース（4,000円）など、予算や好みに合わせた選択肢があります。特別な日には、10,000円や12,500円といった贅沢な会席コースも提供されています。ドリンクは、全国各地から厳選された日本酒をはじめ、焼酎や果実酒などが豊富に揃い、料理との相性を考えた品揃えです。飲み放題コースも複数用意されており、宴会利用の際には、特定の条件を満たすと幹事の飲み放題料金が無料になるサービスも提供されています。食後には、ランチタイム限定で本日のケーキとコーヒーまたは紅茶を300円で追加できるデザートセットがあり、食後のゆったりとした時間を過ごすことができます。漁港直送の新鮮な魚介と、落ち着いた和の空間、そして細やかなサービスが、「大漁市場 なるみ乃 薬院店」の大きな魅力となっています。
