福岡県直方市頓野に位置する「居酒屋 和 KAZU」は、プラザホテル直方内の1階にある、アクセスに便利な居酒屋です。JR筑豊本線直方駅の出口から徒歩約20分、または平成筑豊鉄道伊田線直方駅からも徒歩約20分と、少し距離はありますが、ホテルに併設されているため、駐車場も完備されており、車での来店もスムーズです。2021年7月にオープンしたばかりの新しい店舗で、和食を中心とした創作料理を提供しています。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事や会話を楽しむことができる空間が広がっています。総席数は16席とされており、アットホームな雰囲気の中で食事ができるでしょう。テーブル席にはロールスクリーンが設置されており、半個室のようなプライベートな空間で過ごすことも可能です。
「居酒屋 和 KAZU」の魅力は、旬の食材をふんだんに使った創作料理にあります。お寿司をはじめとした多種多様な一品料理が提供されており、仕入れによって内容が変わるこだわりの鮮魚のお造り5種盛りや焼き魚、〆の握り寿司など、新鮮な海の幸を堪能できます。魚料理だけでなく、肉料理にもこだわりがあり、和牛もつ鍋は1名様用の小鍋から4名様用の大鍋まで用意されています。七輪で丁寧に焼き上げる牛タンの炭火焼きは、食感も楽しめる逸品です。その他、こだわりのだし巻きや牛すじの煮込みなど、幅広いメニューが揃っています。
ドリンクメニューも充実しており、特に好評なのはアルコールの飲み放題です。120分2,000円で楽しめる飲み放題は、セルフサービスという珍しい形式を採用しており、自分のペースで好きなお酒を注ぐことができます。ビール、日本酒、焼酎など、料理に合うお酒が多数用意されており、特に「神泡達人店」と評されるサントリープレミアムモルツが楽しめる点も注目されています。
平均予算は通常利用で2,500円から3,000円程度、宴会利用では3,000円程度とされており、リーズナブルな価格で質の高い料理とサービスが提供されています。女子会や宴会にぴったりのコースも用意されており、2時間飲み放題付きの「大将おまかせコース」は全8品で4,400円（税込）です。おつまみ2種、サラダ、お造り、和牛もつ鍋、食後のデザートなどが含まれており、お得に楽しめます。
営業時間は火曜日から日曜日の17:00から23:00までで、料理のラストオーダーは22:30、ドリンクのラストオーダーも22:30です。定休日は月曜日と第4日曜日です。ホテル内の居酒屋ということもあり、宿泊客からも夕食や朝食の利用で高評価を得ています。特に、朝食時には「味宝卵」を使用した卵かけご飯が人気で、地元の食材を活かしたバイキングが提供されることもあります。
特別なサービスとしては、ホテル宿泊プランとの連携があります。例えば、「極冷ジョッキ生ビール♪人気居酒屋 ーKAZUー 自分へのご褒美プラン」では、2,000円分の食事券が付いており、ホテル宿泊と合わせて「居酒屋 和 KAZU」の利用を検討する方にはお得な選択肢となります。また、コース予約で10名以上の場合に1名無料となるクーポンも提供されていることがあります。テイクアウトメニューも豊富に用意されており、自宅でも店の味を楽しむことができます。
