福岡県筑紫野市筑紫に位置する「居酒屋 夢向船」は、西鉄天神大牟田線筑紫駅出口から徒歩約7分、桜台駅西口からも徒歩約10分ほどの距離にあり、アクセスしやすい立地です。ロードサイドに面しているため車での来店も便利で、敷地内には10台分の駐車場が完備されています。
2021年夏に移転リニューアルオープンした「居酒屋 夢向船」は、新鮮な活魚料理をメインに提供する居酒屋として地元で高い人気を誇っています。店内に設けられた大きな生け簀からは、常に新鮮な魚介が提供され、その鮮度と品質へのこだわりが多くの来店客から評価されています。店内は船をイメージした趣のある空間で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
座席は全50席あり、お一人様から家族連れ、友人との食事、会社の宴会まで、様々なシーンに対応可能です。特に人気を集めているのは、半個室としても利用できるプライベートな空間が確保された個室や、ゆったりとくつろげる掘りごたつ式の小上がり席です。カウンター席も用意されており、多様なニーズに応じた席選びが可能です。
「居酒屋 夢向船」の最大の魅力は、活きの良い魚介をふんだんに使った豊富なメニューにあります。ランチタイムには、新鮮な魚を贅沢に盛り付けた海鮮丼が人気で、通常サイズの海鮮丼に加え、海鮮丼(上)、海鮮丼(特選)といったグレードアップしたメニューも選べます。ランチ定食には、刺身盛り合わせ、煮魚、茶碗蒸し、あら汁、香の物などがセットになっており、ボリューム満点でありながら、魚介本来の旨味を存分に味わえる内容です。特に、その日に仕入れた活魚を使った「活魚お刺身定食」では、鯛、ヒラメ、ブリ、鮭など季節ごとの旬の魚が提供され、アジの活き造りでは、しっぽがピクピクと動くほどの鮮度が堪能できます。
ディナータイムには、自慢の活魚刺身盛り合わせをはじめ、生け簀から活〆して提供される活造り、丹精込めて焼き上げられる香ばしい串ものなど、居酒屋ならではの多彩な逸品が揃います。鶏皮、鳥肝、四つ身、砂ずりといった定番の焼き鳥から、ささみ梅しそ串、ささみ明太しそ串、手造り軟骨つくねなど創意工夫を凝らした串、さらには牛さがり、豚バラ、トロトロでカリカリの豚足といった肉串も充実しています。また、さざえの壺焼きや、かんぱちカマ塩焼き、ほっけの塩焼き、車海老塩焼き、あわびのバター焼きなど、魚介の旨味を引き出した焼き物も人気です。その他、博多一口ぎょうざや海鮮アヒージョといった一品料理も楽しめます。
平均予算はランチが1,000円から2,000円程度、ディナーや宴会では3,500円から4,500円程度とされており、新鮮な活魚料理を手頃な価格で楽しめる点も魅力です。コース料理も充実しており、活き造りや焼き鳥、もつ鍋などを盛り込んだ飲み放題付きのコースも提供されています。PayPayをはじめとする各種QRコード決済やクレジットカードも利用できるため、利便性も高いです。
実際に利用した客からは、新鮮で美味しい料理はもちろんのこと、「店員さんの感じがすごくいい」「笑顔で明るく元気をもらえる」といった接客の質の高さに関する声が多く聞かれ、心地よい時間を過ごせる居酒屋として支持されています。ランチでもディナーでも、新鮮な活魚料理と温かいおもてなしを求める方にとって、「居酒屋 夢向船」は選択肢の一つとなるでしょう。テイクアウトにも対応しており、自宅で新鮮な刺身盛り合わせや海鮮丼を楽しむことも可能です。
