福岡市西区姪浜駅南に佇む「西新初喜 姪浜駅南店」は、昭和9年創業の老舗食肉専門店「肉の勉強屋」が手掛ける、しゃぶしゃぶと牛すき鍋の専門店です。姪浜駅南口から徒歩約6分から7分とアクセスしやすい立地にあり、専用駐車場も完備しているため、車での来店も便利です。2024年4月19日に全面改装を経てリニューアルオープンし、より洗練された和の空間で食事を楽しむことができるようになりました。
店内は全席が掘りごたつ式の完全個室となっており、総席数は32席、最大20名から25名までの宴会に対応可能です。周囲を気にすることなく、ゆったりとプライベートな時間を過ごせるため、家族での会食はもちろん、接待や記念日、大切な方との食事といった様々なシーンに最適です。落ち着いた雰囲気の中で、厳選された上質な肉料理を心ゆくまで堪能できます。
提供されるメニューの中心は、美しい霜降りの国産黒毛和牛を使用したしゃぶしゃぶとすき鍋です。肉のプロが厳選した九州銘柄産黒毛和牛の中でも、特に最高級の特選伊万里牛をはじめ、佐賀牛や博多和牛といったブランド牛を取り揃えています。また、豚肉には大分県の耶馬渓産豚や宮崎県産赤豚、錦雲豚など、こだわりの銘柄豚も用意されており、それぞれの旨味を存分に味わうことができます。
ランチタイムには、大分耶馬渓産豚ランチが2,520円から、宮崎県産赤豚ランチが2,940円から、黒毛和牛ランチは上選が5,200円から、特選が5,780円から提供されており、いずれも小鉢、野菜セット、ご飯、香の物、デザート、そしてドリンクがセットになっています。ディナータイムには、黒毛和牛コースが上選6,300円から、特選7,880円から、錦雲豚と黒毛和牛のしゃぶしゃぶセットは上選5,780円から、特選7,350円から、そして特選伊万里牛コースが9,450円から用意されています。コース料理は全て2人前からの注文となり、別途飲み放題の追加も可能です。
鍋を彩る追加メニューも充実しており、赤豚と日向鶏のつみれ肉や黒毛和牛タンしゃぶ肉、食後のうどんやしゃぶ麺、各種野菜セットなどが楽しめます。特に、特製のタレと相性抜群の「糸島つまんでご卵」は、肉の旨味を一層引き立てる逸品として人気を集めています。また、刺身と一品料理として、黒毛和牛酢もつや特選黒毛和牛湯引きセンマイ、熊本直送の特選馬刺しや特選タンの塩焼きなど、肉専門店ならではの魅力的な品々が揃っています。食後のデザートには、本格的なヌガーグラッセなども提供され、食事の締めくくりを贅沢に演出します。
きめ細やかなサービスもこの店の魅力の一つであり、初めての来店でもスタッフが鍋の調理手順を丁寧に教えてくれるため、誰もが美味しい状態で肉を堪能できます。お会計まで個室でゆっくりと過ごせる配慮もなされており、プライベートな空間で食事の時間を満喫したい方におすすめです。お子様連れでも安心して利用できる環境が整っており、幅広い層から支持されています。上質な肉と和の趣が織りなす空間で、忘れられないひとときを過ごせるでしょう。
