福岡県北九州市八幡西区黒崎に位置する焼肉店「天丸 黒崎」は、上質な和牛と洗練された空間で特別な食体験を提供するレストランです。以前の店舗から、現在は北九州市八幡西区熊手１丁目1-22UBI黒崎ビル2Fに移転し、新たな魅力と共に営業しています。JR黒崎駅から徒歩約3分から5分という好立地にあり、熊手通りアーケード内に位置しているため、雨の日でも安心してアクセスできます。また、店舗周辺には複数のコインパーキングが点在しており、車での来店も便利です。
「天丸 黒崎」のコンセプトは、「特別な空間で、極上の和牛を心ゆくまで堪能する」ことにあります。店主自らが厳選した国産和牛を使用し、肉のプロフェッショナルが一つ一つ丁寧に手切りで仕込み、最高の状態でお客に提供しています。肉質への深いこだわりは、旨み、柔らかさ、脂の甘みのトータルバランスを考慮し、厳選された和牛のみを仕入れるという姿勢に表れています。食事は、季節の食材を取り入れたアミューズブーシュから始まることがあり、食の始まりから非日常感を演出しています。
メニューは、厳選された和牛を存分に味わえるコース料理が中心です。例えば、「プルミエコース」は、肉寿司、タン、2種の赤身、2種の霜降り、焼きすきに使用されるサーロインを含む和牛5種のプレート、そして和牛テールスープのポタージュ、デザートまでが含まれた充実の内容です。さらに上質な「グランコース」では、厳選和牛の赤身プレート、減圧低温調理された和牛ヒレステーキに加え、ワインやスパークリングワインとのセミペアリングが楽しめます。これらのコースは、肉本来の旨味を最大限に引き出す調理法と提供方法が追求されており、記念日や接待など、特別な日の食事にも最適です。お子様連れのゲストには、チキンライスやハンバーグ、サラダ、スープ、デザート、ジュースなどが含まれる「お子様ディナープレート」も用意されており、家族での利用にも配慮が行き届いています。
「天丸 黒崎」の店内は、細部にまでこだわりが感じられる、洗練された空間が広がっています。座席は全50席を備え、プライベート感を重視した多様な個室が特徴です。具体的には、明るくモダンなホワイトを基調とした完全個室や、シックで落ち着いた雰囲気のブラックを基調とした完全個室が用意されており、人数や利用シーンに応じて選ぶことができます。掘りごたつ式の半個室も複数あり、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しむことが可能です。また、お子様連れに嬉しいキッズルーム付きの個室も完備しており、スマートテレビが設置されているため、動画を視聴しながら食事ができるなど、お子様も飽きずに過ごせる工夫が凝らされています。さらに、カウンター席も用意されており、ここでは目の前で提供される最高級の和牛を五感で堪能できる特等席として、デートや一人焼肉にも適した落ち着いた空間を提供しています。
「天丸 黒崎」では、質の高い料理と空間だけでなく、きめ細やかなサービスも提供しています。誕生日や記念日などの特別な日には、事前に予約することでメッセージ入りのアニバーサリープレートを用意してもらえるサービスがあり、サプライズ演出にも対応しています。団体での利用や企業の懇親会など、大人数での会食を検討している場合には、予算に応じた特別なコースの相談も可能です。また、予約時に苦手な食材やアレルギーなど、個別の要望を伝えることで、可能な限り対応してもらえる配慮もなされています。これらのサービスは、来店するすべてのお客が快適に、そして最高の状態で食事を楽しめるよう配慮されたものです。
