福岡市中央区今泉のサキタ今泉ビル3階に佇む「炉端 おぶぶ」は、都会の喧騒を忘れさせるような落ち着いた雰囲気の中で、旬の食材を贅沢に味わえる炉端焼きと割烹料理の店です。西鉄福岡（天神）駅から徒歩6分、地下鉄天神南駅からも徒歩5分から7分圏内と、アクセスしやすい立地でありながら、隠れ家のような趣があります。西通りから国体道路へ進み、ベローチェ横の小道を入ってすぐ左手のビルに位置しており、3階へと続く階段を上がると、別世界が広がります。
店内は、都会的ながらも温かみのあるおしゃれな空間が特徴です。特に目を引くのは、目の前で炉端焼きが豪快に焼き上げられるカウンター席で、ここでは職人の熟練の技を間近に見ることができます。カウンターには、その時期に一番美味しいとされる新鮮な野菜や魚介類が彩り豊かに並べられ、視覚でも料理の魅力を感じられます。大きな窓からは隣接する若宮神社の楠の緑が望め、季節の移ろいを感じながら食事を楽しむことができるのも、この店の大きな魅力の一つです。カウンター席の他に、ゆったりとくつろげる掘りごたつ式のテーブル席も用意されており、様々なシーンに対応可能です。席数は24席から28席とされており、落ち着いた雰囲気の中で食事を堪能できます。
「炉端 おぶぶ」の料理は、鮮度と素材にこだわった和食が中心です。ランチタイムには、コストパフォーマンスに優れた多彩なメニューが提供されています。中でも人気の「おぶぶ天ぷら定食」は、揚げたての天ぷらが一品ずつ提供され、一人用の土鍋で供されるはまぐりの出汁が効いた鍋、サラダ、茶碗蒸しなどが含まれます。ご飯は栄養価の高い金芽米を使用し、卓上には明太子ペーストやイカの塩辛、漬物など8〜9種類の「ごはんのお供」が用意され、自分好みに味の変化を楽しむことができます。また、新鮮なネタを堪能できる「にぎり鮨ランチ」や、ボリューム満点の「天丼」も好評です。かつては、豚骨、醤油、煮干し、味噌などのラーメンや焼きラーメン、皿うどん、ちゃんぽんといった麺類が手頃な価格で提供されていた時期もあり、その本格的な味わいは多くの客を魅了しました。
ディナータイムでは、炉端焼きをメインに、旬の魚介を使った刺身やこだわりの一品料理、そして様々なコース料理が楽しめます。特に注目すべきは、厳選された三重県産の大粒はまぐりを惜しみなく使用した「はまぐり懐石コース」です。このコースでは、焼きはまぐり、はまぐりのアヒージョ、はまぐりの天ぷら、はまぐりのしゃぶしゃぶなど、様々な調理法ではまぐりの旨みを存分に堪能できます。その他にも、季節ごとの旬の食材を盛り込んだ「本懐石コース」や、上質な和牛を味わえる「和牛コース」、内容おまかせで品数豊富な「おまかせまんぷくコース」などがあり、予算や好みに合わせて選べます。これらのコースは、事前に予約することでスムーズに楽しむことができます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などの「お祝い・サプライズ」の相談にも対応しているほか、2時間半以上の宴会利用も可能です。また、料理に合わせて日本酒、焼酎、カクテルなど、こだわりのドリンクメニューも豊富に揃っており、飲み放題プランも用意されています。
「炉端 おぶぶ」は、その確かな味と温かいおもてなし、そして都会にありながら自然を感じさせる空間が融合し、訪れる人々に特別な時間を提供しています。デートや友人との食事はもちろん、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気も持ち合わせており、幅広いシーンで利用できる一軒です。
