福岡市中央区今泉に位置する「たこ焼き居酒屋 粉つぶら」は、西鉄福岡(天神)駅から徒歩約7分から8分、または地下鉄七隈線(3号線)薬院大通駅から徒歩約8分の場所にあります。国体道路沿いのローソンの横に入口があり、ビルの3階に店舗を構えています。周辺には有料駐車場も点在しているため、車でのアクセスも可能です。
この居酒屋は「たこ焼きパーティー」をコンセプトにした新感覚の居酒屋として知られています。スタイリッシュな空間で、自分たちでたこ焼きを焼く「タコパ」を楽しむことができ、女子会や飲み会にも適した雰囲気です。たこ焼きのトッピングが豊富に用意されており、訪れた人々が自分好みにたこ焼きをアレンジしながら焼ける点が特徴です。たこ焼き以外にも、店員が焼いて提供するたこ焼きや、一品料理、ドリンクメニューも充実しています。
メニューの中心となるたこ焼きは、通常のたこ焼きに加えて、豊富なトッピングで味の変化を楽しめるのが魅力です。例えば、チーズ、キムチ、コーン、ちくわ、ベビースター、塩昆布、ツナ、もち、オクラ、あんこ、エビ、明太子、ウインナー、鶏肉など、14種類以上のトッピングが提供されています。たこ焼きは1人前10個から楽しめ、テイクアウトも可能です。テイクアウトメニューには、たこ焼き10個(850円)、ネギだくたこ焼き10個(980円)、キムチマヨたこ焼き10個(980円)、明太子マヨたこ焼き10個(980円)、ツナマヨたこ焼き10個(980円)などがあります。また、フライドチキンやネギチップス、塩焼きそばといったサイドメニューも提供されています。料金はディナーで3001円から4000円が平均予算とされています。飲み放題付きの食べ放題コースも設定されており、例えば、たこ焼き食べ放題とソフトドリンク飲み放題がセットになったコースや、アルコール飲み放題付きのコースもあります。コースには本日の一品料理が一人一品付くプランなども存在します。
総席数は26席から40席と情報によって異なりますが、テーブル席とカウンター席が用意されています。個室の用意はありませんが、貸切での利用は可能です。店内は「オシャレな空間」「落ち着いた空間」と評されており、プロジェクターや無料Wi-Fiも完備されています。喫煙については、全席禁煙ですが別途喫煙スペースが設けられています。
特別なサービスとしては、2時間半以上の宴会や、お祝い・サプライズへの対応が可能である点が挙げられます。また、たこ焼きのテイクアウトやデリバリーサービスも実施しており、自宅での「おうちタコパ」も楽しめるようになっています。2020年9月にオープンし、その1ヶ月後にはテイクアウトを開始するなど、柔軟なサービス提供を行っています。