福岡県北九州市八幡西区則松に位置する「本格インド料理 MINA 則松店」は、本場インドの豊かな風味とスパイスの融合を堪能できるインド料理レストランです。折尾駅から徒歩約20分から23分（約1.6km〜1.8km）の場所にあり、県道281号線沿いに位置しています。駐車場も完備されているため、車でのアクセスも便利です。
店内はエスニックな雰囲気が漂い、インドの文化を感じさせる空間で食事が楽しめます。座席数は60席から65席と広く、様々なシーンで利用しやすい環境です。個室が3室用意されているため、家族での食事やデート、友人との会食など、プライベートな空間でゆっくりと過ごしたい場合にも適しています。広々とした空間のため、席が埋まっていても比較的着席しやすいという利用者の声も見られます。
「本格インド料理 MINA 則松店」では、インドで高度な訓練を受け、長年の経験を持つシェフが腕を振るっています。本物のインド料理を伝えることを信念とし、顧客に合わせて味をカスタマイズすることはせず、現地の味を忠実に再現しています。しかし、その一方で、本場の味を守りつつも日本人の口に合うよう、まろやかな味わいに仕上げられている料理も提供されており、カレーの辛さは調整可能なため、子供から大人まで誰もが本格的なインド料理を楽しめる工夫が凝らされています。
ランチタイムは月曜日から金曜日までが11:00から14:30（ラストオーダー）、土日祝は11:00から21:30まで通しで営業しています。ディナータイムは月曜日から金曜日までが17:00から21:30（ラストオーダー）、土日祝は17:00から22:00（ラストオーダー21:30）まで営業しており、平日の昼休憩を除き、土日は昼から夜まで利用できるのが特徴です。定休日は基本的には無休とされていますが、則松店は毎月第1火曜日と第3火曜日が休みとなる場合があるため、来店前に確認することをおすすめします。
メニューは多岐にわたり、カレーの種類が豊富です。定番のカレーの他、日替わりカレーも提供されており、日替わりランチではカレー、ナンまたはライス、サラダ、パーパル、ドリンクがセットになっています。ランチの価格帯は850円から1200円程度、ディナーの価格帯は2,000円前後が目安とされています。特に人気があるのは、チーズがたっぷりと入ったもちもち食感のチーズナンや、プレーンナンのおかわりが無料である点です。ナンはふわふわとした食感が特徴で、多くの利用者に好評です。その他、「チキンの焼きチーズカレー」のようなグラタン風のカレーや、インド式ハンバーグの「シシカバブ」など、工夫を凝らしたメニューも揃っています。
特別なサービスとして、1,000円を超える注文ごとに3%の特典ポイントが付与される会員制度があります。また、子供連れの利用に配慮したお子様セットも用意されており、チキンカレーやキーマカレーにナンまたはチーズナン、ライス、サラダ、パーパル、コーン＆チェリー、ドリンクがセットになったメニューが提供されています。カレーの辛さ調整が可能であることや、甘口カレーの提供もあり、子供も安心して本格的なインド料理を味わうことができます。
「本格インド料理 MINA 則松店」は、新鮮で美味しく、健康に良い料理を提供することを約束しており、温かいおもてなしを心がけています。キャッシュレス決済にも対応しており、PayPayや一部クレジットカードの利用が可能です。
