西鉄二日市駅からわずか徒歩約1分の好立地に位置する「炉端焼き 陣太鼓」は、活気あふれる昭和レトロな雰囲気の中で本格的な炉端焼きを堪能できる居酒屋です。駅からのアクセスは非常に良好で、西鉄二日市駅の改札を出てすぐに、その賑やかな灯りが見えてきます。福岡の中心部からもアクセスしやすく、地元の常連客はもちろん、観光で訪れた人々にも気軽に立ち寄ってもらえるような、温かく親しみやすい大衆居酒屋として親しまれています。
店内に入ると、目の前で繰り広げられる炉端焼きの臨場感に心奪われます。中央に配された炉端では、熟練の職人が厳選された旬の魚介類や新鮮な野菜を丁寧に焼き上げていきます。炎の揺らめき、食材が焼ける香ばしい匂い、そしてパチパチと弾ける音は、視覚、嗅覚、聴覚を刺激し、食欲を一層掻き立てます。焼き上がった料理は、長いしゃもじに乗せて客席まで運ばれるという伝統的な炉端焼きのスタイルで提供され、これもまた、陣太鼓ならではの醍醐味の一つです。カウンター席は、まさにこのライブ感溢れる調理風景を間近で楽しめる特等席となっており、職人との会話も弾むことでしょう。
陣太鼓の看板メニューは、新鮮な海の幸をふんだんに使った炉端焼きです。特に「牡蠣」は、その時期に最も美味しいものを仕入れており、生で提供される新鮮な牡蠣は、多くの食通を唸らせる逸品として評判です。その他にも、関さばやほっけ、海老といった焼き魚や魚介類が豊富に揃い、素材本来の旨味を最大限に引き出したシンプルな味付けで提供されます。また、炉端焼きの定番である鶏肉を使った焼鳥や、季節の彩り豊かな野菜も炉端でじっくりと焼き上げられ、素材の甘みや香りを存が分に楽しめます。料理に合わせて厳選された日本酒や焼酎も常時10種類程度取り揃えられており、旬の食材との相性を考えた一杯を選ぶのも楽しみの一つです。
座席は、活気ある炉端を囲むカウンター席の他に、ゆったりと過ごせるテーブル席や、足を伸ばしてくつろげる小上がりの座敷席が用意されています。テーブル席は4名掛けが複数あり、友人や家族との食事に適しています。小上がりの座敷席は最大12名までの利用が可能で、会社の同僚との飲み会や、気の置けない仲間との宴会など、様々なシーンで利用できる広々とした空間です。貸し切りに関する相談も受け付けており、人数や目的に応じて柔軟な対応が期待できます。
営業時間は月曜日、火曜日、水曜日、金曜日、土曜日、日曜日は昼の12時から夜の21時までで、ラストオーダーは20時30分です。木曜日が定休日となっており、ランチタイムからディナータイムまで、一日を通して炉端焼きの魅力を存分に味わうことができます。
