福岡市中央区地行に位置する「吉原商店」は、地下鉄空港線唐人町駅から徒歩わずか2分という好立地にあり、明治通りから少し入った閑静な路地に佇む一軒家レストランです。野球観戦でPayPayドームを訪れる際にも気軽に立ち寄れるアクセス抜群の場所にあります。一階では精肉販売所として霧島オリーブ赤豚の精肉や加工品を取り扱い、二階がレストランフロアとなっており、希少な銘柄豚を様々な料理で堪能できる専門店として知られています。
店内は木材を基調とした和モダンな雰囲気で統一され、料亭のような洗練された空間が広がります。明るく落ち着いた調子でまとめられた内装は、ゆったりと食事の時間を過ごすのに最適です。24席が用意されており、お一人様でも利用しやすいカウンター席のほか、複数名での利用に便利なテーブル席も完備しています。特別な集まりにも対応できる個室も用意されており、貸切利用も可能です。全席禁煙で、落ち着いた環境で食事を楽しめます。
「吉原商店」が提供するのは、宮崎県都城産の「霧島オリーブ赤豚」を使用した逸品の数々です。この豚は、純粋なデュロック豚の血統を守りながら、飼料にオリーブの搾り粕や海藻の粉末を加えて育てられたもので、その肉質は柔らかく、きめ細やかな霜降りが特徴です。特に、脂の甘みとジューシーな旨みが口いっぱいに広がることで評価されています。
ランチタイムには、この霧島オリーブ赤豚の魅力を存分に味わえるロースかつセットが人気です。例えば、150gのロースかつセットは2,000円で提供されており、サクサクとした衣とジューシーな肉の食感が楽しめます。ヒレカツセットも用意されており、棒状に揚げられたヒレカツをナイフとフォークで切り分けながら味わうことができます。ランチメニューには、新鮮なキャベツのサラダや、豚肉の旨味が溶け込んだコンソメスープが添えられています。とんかつはハーブソルトや特製の甘口ソースで、好みに合わせて味の変化を楽しめます。
ディナータイムは完全予約制で、霧島オリーブ赤豚を贅沢に味わうしゃぶしゃぶがおすすめです。2名様より注文可能なしゃぶしゃぶセットは2,750円で提供されており、赤豚本来の旨味をシンプルに堪能できるメニューとして人気を集めています。その他、粗挽きソーセージなどのアラカルトメニューや、ビール、焼酎、ワイン、レモンサワーといったドリンクも豊富に揃えられています。
「吉原商店」は、2022年12月12日にオープンして以来、その上質な料理と落ち着いた雰囲気、そして丁寧なサービスで多くの利用者を魅了しています。電源が利用できる席があるなど、細やかな配慮もされており、子供連れの利用も可能です。テイクアウトにも対応しているため、自宅で吉原商店の味を楽しむこともできます。健康や美容に配慮したメニューも提供されており、幅広い客層に対応しています。近隣にコインパーキングもありますが、イベント開催時には料金が変動することがあるため注意が必要です。
