福岡県大川市榎津834-1に位置する「福喜」は、地元の皆様に長年親しまれる老舗の和食料理店です。特に懐石料理、割烹料理、そして新鮮な海の幸を堪能できる寿司や海鮮料理に定評があり、創業から30年以上にわたり、多くの食通たちを魅了し続けています。
店舗へのアクセスは、最寄りの公共交通機関として西鉄バスの東町（大川市）バス停から徒歩約3分と非常に便利です。また、西鉄天神大牟田線の蒲池駅からは車で約9分、矢加部駅からも車で約10分ほどの距離にあります。さらに、九州自動車道の八女インターチェンジから車で約25分、東背振インターチェンジから約30分と、広範囲からのアクセスに対応しています。特筆すべきは、来店客への配慮が行き届いた充実した送迎サービスです。4人乗りバス2台、10人乗りハイエース1台を含む計3台の大型送迎バスを完備しており、大川市全域はもちろんのこと、柳川市、八女市、さらには佐賀県や熊本県といった広域からの送迎にも対応しています。これは、法事やお祝い事など、団体での利用を検討する際に特に重宝されるサービスであり、来店客からは感謝の声が多数寄せられています。
「福喜」の店内は、お客様に至高のくつろぎと優雅な時間を提供することに重点を置いて設計されています。玄関から一歩足を踏み入れると、風情あるタイルのアプローチの先に大きな生簀がいくつも設けられており、店内でも元気よく泳ぐ新鮮な魚介類が出迎えます。大川の伝統的な木工職人の技が随所に光る純和風の空間は、大川組子や秋田杉、ケヤキといった上質な素材が贅沢に使われ、暖かな光が空間を包み込みます。窓の外には手入れの行き届いた庭園が広がり、四季折々の表情を眺めながら食事を楽しむことができます。座席は全160席を誇り、全てが完全個室という贅沢な造りです。2名様用の少人数個室から、最大1団体100名様まで収容可能な大広間まで用意されており、接待、歓送迎会、忘新年会、地域の集まり、法事、祝い事など、様々なシーンや人数に対応可能です。和室のほか、椅子とテーブル席、さらにはカウンター席も設けられており、幅広い年代の利用客がゆったりと過ごせるよう配慮されています。2階には座敷席も用意されています。店内にはカラオケやステージ設備も完備されており、宴席を一層盛り上げることが可能です。
提供される料理は、元有名ホテル総料理長や有名人御用達の天ぷら専門店の料理長を務めた経験を持つ熟練の料理長が腕を振るいます。市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介類や旬の食材を使用し、素材の持ち味を最大限に引き出すことにこだわり、仕込みに時間を惜しまず、温かい料理は一番美味しいタイミングで提供するという職人魂が根付いています。メニューの中心となるのは、旬の食材をふんだんに使用した会席料理や割烹料理です。3,000円から10,000円の幅広い価格帯で「おまかせ会席」が提供されており、小鉢、前菜、酢の物、刺身、活き造り、かわり鉢、焼き物、煮魚、揚げ物、茶碗蒸し、握り寿司、吸い物、デザートなど、品数豊富で充実した内容となっています。価格に応じて内容は変わりますが、どのコースも満足度の高いものと評判です。健康や美容に配慮したメニューやベジタリアンメニューも用意されています。ランチタイムには、地元のサラリーマンや女性グループに人気の500円のワンコインメニューをはじめとしたお得な定食が提供されており、新鮮な刺身定食などが好評です。ディナータイムの予算は3,000円から3,999円が目安となりますが、会席コースの選択によってはそれ以上の価格帯も可能です。
ドリンクメニューも充実しており、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど豊富に取り揃えられています。特に、他ではなかなか手に入らない有名酒や希少酒も用意されており、お酒にこだわる方にも満足いただけるラインナップです。会席やお料理に2,000円を追加すると、日本酒、焼酎、ソフトドリンク、ワインを含む飲み放題プランも利用できます。
「福喜」では、一般的なサービスに加えて、お客様の特別な日を彩る細やかなサービスも提供しています。誕生日のお祝いでは、事前の連絡がなくてもケーキの持ち込みが可能であり、サプライズ演出にも柔軟に対応しています。また、2時間半以上の宴会も可能で、ゆったりと食事と会話を楽しめる環境が整っています。創業以来、定休日を設けず年中無休で営業している点も、利用客にとっては嬉しい特徴です。さらに、キープ可能なお酒が用意されており、常連客がいつでもお気に入りの一本を楽しめる配慮もあります。寿司盛、鉢盛、各種弁当の出前サービスも行っており、自宅やイベント会場で「福喜」の味を楽しむこともできます。
「福喜」は、上質な空間と熟練の技が光る料理、そして真心を込めたおもてなしで、訪れる人々に特別なひとときを提供しています。
