JR日豊本線下曽根駅から徒歩わずか1分という、アクセスに恵まれた立地にある「下曽根居酒屋 呑喰里(どんぐり)」は、北九州市小倉南区下曽根のアークガーデン1Fに店舗を構える居酒屋です。駅からの近さは、仕事帰りや友人との集まり、家族での食事など、様々なシーンでの利用に大変便利です。
店内は落ち着いた雰囲気で、総席数80席を誇ります。特に注目すべきは、全8室完備された完全個室です。少人数でのプライベートな食事から、最大60名までの大人数での宴会まで、幅広いニーズに対応できるため、会社の歓送迎会や忘年会、新年会、地域の集まりなどにも安心して利用できます。ゆったりとくつろげる空間で、周囲を気にすることなく食事と会話を楽しめます。
「呑喰里」のコンセプトは、厳選された旬の食材を活かした創作料理と、居酒屋ならではの定番メニューを両方楽しめる点にあります。毎日市場へ足を運び仕入れる新鮮な旬の魚介は、その日の「お刺身三点盛り」や「お刺身五点盛り」として提供され、素材本来の旨味を存分に味わうことができます。また、居酒屋料理の顔ともいえる串ものには特に力を入れており、絶妙な焼き加減で仕上げられた様々な串が自慢です。豚バラやねぎまといった定番の焼き串に加え、海老と豚バラの組み合わせが珍しい「半生！赤エビの豚バラ巻き串」といった独創的な一品も楽しめます。新たに仲間入りした串揚げは全品130円均一で提供されており、種類豊富に気軽に味わえるため、ビールなどのお酒との相性も抜群です。「下曽根ポテサラ」や季節の野菜を使った自家製ドレッシングのサラダ、特製の「どんちゃん鍋」なども人気メニューとして挙げられます。特に「やみつき手羽先」は店の人気No.1メニューとして親しまれ、その名の通りクセになる味わいが特徴です。自家製の麹を取り入れたオリジナルの創作おばんざいや創作カクテルも提供されており、他では味わえないユニークな料理に出会えるのも魅力の一つです。
ドリンクメニューも充実しており、料理とのペアリングを楽しめる豊富な種類の日本酒が取り揃えられています。焼酎やワインも用意されており、飲み比べセットも選べます。単品での飲み放題プランも提供されているため、お酒を存分に楽しみたい方にも最適です。
平均予算はディナーで4,000円程度とされており、新鮮な食材とこだわりの創作料理を心ゆくまで堪能できる価格帯です。営業時間については、月曜から木曜、日曜、祝日は夕方17時または18時から夜23時30分まで、金曜と土曜は深夜0時まで営業しており、様々な時間帯での利用が可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などの大切な日にメッセージプレートを用意してもらうことができ、サプライズ演出にも対応しています。季節や曜日によっては、生ビールが半額になるキャンペーンや、手羽先が特別価格で提供されるお得な日も設けられていることがあります。これらのサービスは、来店する多くの客に喜ばれています。支払いにはPayPayなどのQRコード決済も利用できるため、利便性も高いと言えるでしょう。質の高い料理と心温まるサービスが揃った「下曽根居酒屋 呑喰里」は、多様なシーンで利用できる、地域に根差した居酒屋として多くの人々に選ばれています。
