福岡市中央区渡辺通に位置する「肉大将（Nikudaisho）」は、西鉄薬院駅から徒歩約3分、地下鉄七隈線渡辺通駅からも同様に徒歩約3分という、アクセス至便な立地にある焼肉店です。賑やかな三角市場の一角に店を構え、近隣に複数のコインパーキングも利用できるため、多方面から訪れる人々にとって立ち寄りやすい環境が魅力です。
このお店のコンセプトは、「上質な肉を親しみやすい価格で、気軽に美味しく楽しめること」にあります。長年の経験を持つ目利きによって厳選された上質な和牛を、リーズナブルな価格で提供することにこだわりを持っています。特に注目すべきは、27年もの歳月をかけて極められたという秘伝の自家製タレです。果物や野菜をたっぷりと使用し、丁寧に濾過することで、コクがありながらも後味はさっぱりとした、肉の旨みを最大限に引き出す絶妙な味わいに仕上がっています。
メニューは、炭火でじっくりと焼き上げる厳選和牛を中心に、多彩なラインナップが揃います。看板メニューの一つには、卵を絡めて楽しむ「牛サムギョプサル」があり、ジューシーな肉の旨みが口いっぱいに広がります。また、独自の製法で真っ白に仕上げられ、臭みが少なく食べやすいと評判の「白センマイ刺し」は、ぜひ一度味わってみたい逸品です。その他にも、3日間秘伝のタレに漬け込まれた「ハラミ」や「和牛カルビ」、「和牛中落ちカルビ」といった定番の人気部位はもちろん、「糸島産の豚ホルモン」など、こだわりのホルモン類も豊富に取り揃えられています。大人数で楽しめる「焼肉盛合せ」も用意されており、様々な部位を食べ比べたい方には最適です。さらに、一枚で二名分のボリュームがある「大判ロース一枚焼き」や、ご飯を巻いて食べる楽しみ方がある「焼きしゃぶバラ」など、ユニークな提供方法のメニューも人気を集めています。焼肉以外にも、帆立のバター焼きや炙りチーズのキムチチヂミといったサイドメニュー、ビールやサワー、ハイボールといった定番ドリンクから、マッコリやチャミスルなどの韓国酒も充実しています。
ランチ営業も行われており、夜の人気メニューである「牛サムギョプサル丼」や、ポン酢でさっぱりと仕上げた「おろしポン酢牛サムギョプサル丼」が手軽に楽しめます。また、贅沢な「和牛カルビ丼」もランチ限定で提供され、ミシュラン2つ星シェフ監修のもと、グルテンフリーなど健康に配慮された甘辛いビーフカレーも味わうことができます。夏季にはさっぱりとした「冷麺」も登場します。ランチの価格帯はおおよそ1000円前後、ディナーは3000円から5000円程度の予算で、上質な焼肉を満喫できると評判です。
店内は、一階に気軽に利用できるテーブル席、二階にはゆったりと寛げる座敷席が設けられており、総席数は38席です。周りを気にせず食事を楽しめる半個室も用意されており、4人から最大12人までのグループに対応可能です。友人との食事から、会社での宴会や接待まで、幅広いシーンで利用できます。全席喫煙可能となっており、喫煙者の方には嬉しいポイントでしょう。また、20歳未満の方の入店は、同伴者を含め不可とされているため、大人の空間でゆっくりと過ごしたい方におすすめです。
「肉大将」では、特別なサービスも提供されています。毎日17時から19時までの間はハッピーアワーが設けられ、お得なセットが用意されています。団体利用の際には、8名以上のコース予約で幹事1名分のコース代金が無料になるクーポンや、21時以降の来店でコース予約も対象となる5%OFFの遅割サービスも利用可能です。支払い方法も多岐にわたり、主要なクレジットカードはもちろん、交通系ICカードなどの電子マネーやPayPayなどのQRコード決済にも対応しており、利便性の高さも魅力です。お盆や正月、ゴールデンウィーク、祝日も営業しているため、様々なタイミングで利用できる点も利便性を高めています。
