福岡県北九州市小倉北区大手町に位置する「THE STEEL HOUSE Main Dining SQUARE（メインダイニングスクエア）」は、北九州の歴史と文化に深く根ざした「THE STEEL HOUSE」というデザイナーズホテル内に設けられたメインダイニングです。このレストランは、日々の喧騒を忘れさせる非日常的な空間で、ゲストに上質な食体験を提供することを目指しています。交通アクセスとしては、JR西小倉駅から徒歩約14分から20分、モノレール小倉線旦過駅からは徒歩約15分から17分、モノレール平和通駅からもアクセス可能です。ホテルには専用駐車場が40台分完備されており、3時間まで無料で利用できるため、車での来店も便利です。
店内のコンセプトは、北九州が日本の高度経済成長を支えた「鉄鋼」の歴史に敬意を表し、その名を冠するホテルの一部として、洗練されたデザインと非日常感を追求しています。天井が高く開放感があり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめる空間が広がっています。特に夜には、テラス席から美しい夜景を眺めることができ、特別な時間を演出します。
提供される料理はフランス料理をベースにしたイノベーティブな発想を取り入れた創作料理が中心です。素材本来の味を最大限に引き出すことにこだわり、五感で楽しめる一皿一皿が提供されます。肉料理、魚料理、野菜料理のいずれも、食材の産地や鮮度にこだわり抜いたものを使用し、熟練の料理人が腕を振るいます。アレルギーを持つゲストへの対応も可能で、事前に相談することで安心して食事を楽しむことができます。メニュー構成は、ランチとディナーで異なり、ランチはおおよそ3,000円程度から、ディナーはコース料理が中心で8,000円以上の設定もあります。過去には、クリスマスディナーとして乾杯酒付きの8品コースが一人あたり10,000円（税込）で提供されたこともあり、季節ごとに特別なコースも登場します。お子様メニューも用意されており、家族での利用にも配慮されています。
座席は総席数100席を誇り、広々とした空間で食事を楽しむことができます。6名まで対応可能な個室も設けられており、プライベートな会食やビジネスシーンにも適しています。開放的なテラス席は、心地よい風を感じながら食事を楽しめる魅力的なスペースです。全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。貸し切り利用も可能で、着席で最大120名、立食形式では最大150名まで収容できるため、大規模な宴会やパーティー会場としても利用されています。
特別なサービスとして、記念日や誕生日にはサプライズ演出の相談に対応し、お祝いの場を盛り上げるサポートが提供されます。ソムリエが常駐しており、料理に合わせたワインの提案を受けることができます。また、ホテル内のチャペルを利用したサプライズプロポーズプランも用意されており、忘れられない瞬間を演出する手助けをしてくれます。お子様連れのゲストに対しても細やかな配慮があり、乳幼児や未就学児、小学生の入店が可能で、ベビーカーでの入店も歓迎されています。おむつ交換台が設置されており、離乳食の持ち込みも可能です。さらに、店内だけでなく店外のテラス席ではペット同伴も可能となっており、様々な利用シーンに対応できる柔軟性も持ち合わせています。
