福岡市博多区店屋町に位置する「花ざかり 中洲川端店」は、博多の居酒屋シーンにおいて30年以上の歴史を誇る老舗として知られています。地下鉄中洲川端駅から徒歩約5分とアクセスしやすい立地にあり、呉服町駅や祇園駅からも徒歩圏内です。冷泉公園や櫛田神社からも近く、観光客にも利用しやすい場所にあります。近隣にはコインパーキングもあり、車での来店にも配慮されています。
この店の最大の特徴は、その名物である「食べ飲み放題」です。お客様が「ストップ」と言うまで、次々とプロの料理人が腕を振るった逸品が提供されるというユニークなスタイルで、提供される料理はどれも手抜きのない本気の味わいです。店主は割烹料理からイタリアン、ホテルの鉄板焼きまで幅広いジャンルで研鑽を積んでおり、その経験が織りなす和洋中の多彩な料理が楽しめます。季節感を大切にし、旬の食材を丁寧に手作りすることで、訪れるたびに異なる旬の味覚を堪能できるでしょう。
食べ飲み放題のコースは、産地直送の新鮮な刺身が付いた2時間制のプランや、月曜日から木曜日限定で3時間に延長されるプランなど、多様なニーズに応える内容が揃っています。また、期間限定で刺身付きの食べ飲み放題が割引価格で提供されることもあります。さらに、豪華な刺身盛り合わせにジューシーなビーフステーキが付いた食べ飲み放題コースや、贅沢にも伊勢海老と特選ビーフステーキが楽しめるコースも用意されており、特別な日の宴会を彩るのに最適です。食べ飲み放題以外にも、飲み放題が付いたおまかせ5品コースや、仕事帰りのちょい飲みにも適した本日のおすすめ3品コースなど、シーンや予算に応じた選択肢が豊富に用意されています。単品メニューとしては、博多名物のもつ鍋をはじめ、フライドポテト、枝豆、酢もつ、博多明太子、エイヒレ炙りといった居酒屋定番のおつまみから、名物の若鶏の唐揚げ、牛サガリのサイコロステーキ、自家製ハンバーグステーキなどが人気です。特に、フランス料理の技法「ヒュメドポワソン」を用いた「気まぐれグラタン」は、その本格的な味わいが評判です。ランチタイムには、牛すじカレーや牛すじ唐揚カレーなども提供され、これらのカレーは店外での出張販売も行われるほどの人気を博しています。
店内は落ち着いたアットホームな雰囲気で、様々なシチュエーションに対応できる座席が完備されています。総席数は115席を誇り、1階には最大40名まで収容可能なテーブル席と、気軽に利用できるカウンター席が5席設けられています。2階には最大60名まで利用できる広々としたお座敷席があり、大人数での宴会にも最適です。さらに、プライベートな時間を過ごしたい場合には、中2階に位置する完全個室の利用が可能です。この個室は4名から最大8名まで利用でき、和の趣にアジアンテイストが融合したおしゃれな空間で、誕生日会や女子会、接待など特別なシーンにぴったりです。店内は全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。小さなお子様連れの来店も歓迎されており、家族での食事にも安心して利用できるでしょう。
「花ざかり 中洲川端店」では、お客様へのきめ細やかなサービスも魅力の一つです。記念日や誕生日には、花束またはシャンパンのプレゼントがあり、サプライズ演出にも応じてくれます。また、プロ野球のシーズン中には、1階の巨大モニターでホークス戦の全試合を観戦できるというユニークなサービスも提供されており、野球好きにはたまらない空間となっています。店内にはモニターが完備されており、持ち込みのDVDを再生することも可能で、様々なイベントでの利用にも対応します。さらに、天候に応じた特別なサービスとして、雨の日には来店客にお刺身盛り合わせなどの特典が提供されることもあり、細やかな心遣いが感じられます。おまかせコースを注文する際には、お客様のその日の食欲や要望に合わせて、軽めからガッツリまで料理の量を調整してくれるなど、きめ細やかな配慮が行き届いています。コストパフォーマンスの高さと質の高い料理、そして温かいサービスが、地元客はもちろん、観光客からも長年愛され続ける理由です。
