福岡県北九州市若松区中川町に位置する「昇真s’ダイニング我笑」は、平和ビル1Fに店を構える、幅広い年代に愛される居酒屋です。JR筑豊本線(若松線)の若松駅から徒歩約7分から10分という好アクセスで、中川通り交差点そば、北九州銀行若松支店の裏手にあります。また、最寄りのバス停からも徒歩1分と、公共交通機関を利用して気軽に訪れることができます。
「我が家のようにゆったりと過ごせる空間」をコンセプトに、訪れる人々がくつろぎながら食事や会話を楽しめるよう配慮されています。店内は和風の座敷席を中心とした空間が広がり、落ち着いた雰囲気の中で食事が堪能できます。特に子連れファミリーでも周囲を気にせずに食事を楽しめる個室が完備されており、様々なシーンに対応可能です。また、カラオケ付きのVIPルームも備えられており、女子会や合コン、各種宴会など、特別な集まりにも最適です。
提供される料理は、和・洋・中といったジャンルにとらわれない創作料理が特徴で、男女問わず幅広い世代に人気のメニューが充実しています。料理人の濱﨑真至氏は、蕎麦屋での修行経験を経て居酒屋での研鑽を積み、自身のこだわりを形にするべく「昇真s’ダイニング我笑」をオープンしました。北九州産の食材も積極的に取り入れ、一期一会の素材との出会いを大切に、お客様の時間を彩る料理を提供しています。メニューは非常に豊富で、100種類以上あると評されることもあります。例えば、「熟成タン」は当店の名物の一つとして挙げられています。その他にも、「ゴボウのカリカリサラダ」や「海老とアボカドのチーズ焼き」、「牛タンカルパッチョ」など、オリジナリティあふれる一品料理が揃っています。中華料理では、「山椒でマーボー豆腐」や「挽肉と茄子の味噌炒め」、「四川風海老のチリソース炒め」なども提供されています。デザートには「ワッフルバニラサンド」や「きなこと黒蜜のアイス」などがあります。
料金体系は、ディナーの予算が2,000円台から4,000円程度とされており、幅広い価格帯のメニューが用意されています。お得なコース料理も充実しており、例えば2時間の飲み放題が付いた5,000円(税込)のコースなどが提供されています。お客様の要望に応じて、予算や料理内容を相談してコースを組むことも可能です。
座席は、我が家のようにくつろげる個室や、ゆったりとした掘りごたつ席が用意されており、常連客に人気のカウンター席では一人でも気軽に利用し、おすすめの料理について尋ねることもできます。貸し切りも可能で、最大60名までの宴会に対応できるため、少人数から大人数まで様々な規模のパーティーや宴会に利用できます。
営業時間は月曜日、火曜日、木曜日から日曜日の夕方17時30分から翌1時30分までとなっており、土曜日、日曜日、祝日は17時30分から翌3時まで営業しています。定休日は水曜日です。クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済も利用できるため、利便性も高いお店です。