JR筑肥線九大学研都市駅から徒歩1分、TAKEOKAビル1Fに位置する「旨唐揚げと居酒メシ 居酒屋 ミライザカ 九大学研都市駅前店」は、駅チカでアクセス抜群の居酒屋です。大通りに面しており、夜間でも可愛らしい外観が目を引きます。店内は明るく開放的な雰囲気で、清潔感のある落ち着いた空間が広がっています。シンプルな内装でありながらもおしゃれな雰囲気で、友人とのサク飲みから女子会、会社の宴会まで幅広いシーンで利用しやすい環境です。
「旨唐揚げと居酒メシ」をコンセプトに掲げるミライザカの看板メニューは、「清流若どり 骨付モモ一本グローブ揚げ」です。大自然のきれいな水で育った清流若どりのモモ肉を丸ごと一本使用し、秘伝のタレにじっくり漬け込んで揚げたこの唐揚げは、衣はカラッと中はしっとりジューシーな仕上がりです。まるでグローブのような見た目のインパクトも特徴で、お酒との相性も抜群と評判です。他にも、骨付モモ一本グローブ焼き(ガーリック)や、鶏つくね3種盛りなど、鶏料理が充実しています。
居酒メシとして、新鮮な刺身や魚介焼き、焼き鳥、鉄板料理、サラダなど、多彩な和食中心のメニューが豊富に揃っています。たとえば、サーモンの刺身(548円・税込)、本マグロの刺身(878円・税込)、炙り〆サバ(658円・税込)、トロ縞ほっけ(768円・税込)、エイヒレ炙り焼き(548円・税込)などが提供されています。また、農園から採れたての新鮮野菜を使用したサラダや、うずらスモーク、たこわさなどのスピードメニューも人気です。季節ごとのおすすめメニューもあり、訪れるたびに新しい味覚に出会える楽しみもあります。
ドリンクメニューも充実しており、ビール、ハイボール、レモンサワー、焼酎など50種類以上を取り揃えています。特に、唐揚げと相性の良いハイボールは218円(税込)から提供されており、ザ・プレミアム・モルツ 香るエールの中生は328円(税込)とリーズナブルな価格で楽しめます。ハイボールには、コーラ・白ぶどう・レモネードなど変わり種も用意されており、レモンサワーには通常サイズの約2倍の「でかジョッキ」も用意されています。
座席は総席数103席を誇り、カウンター席やテーブル席が用意されており、多様なシーンに対応可能です。大人数での宴会にも対応できる広々とした空間で、最大80名まで収容できる席も完備されています。個室や座敷の有無については、貸切での利用や大人数での宴会に最適な空間が提供されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはサプライズ演出が可能です。4日前までの事前予約が必要となりますが、有料で祝い用のホールケーキを用意してもらえるサービスがあります。また、宴会コースでは2.5時間の飲み放題が付いており、枝豆とポテトが食べ放題になるコースも期間限定で提供されることがあります。宴会コースの平均予算は2,400円から3,000円程度とされており、リーズナブルに楽しめる点も魅力です。