福岡県北九州市小倉北区下到津に位置する「barrack house（バラックハウス）」は、JR日豊本線南小倉駅から車で約3分というアクセスしやすい場所にあり、徒歩でも約14分から15分ほどで到着できる、昼はこだわりのホットドッグ、夜はバーとして多様な顔を持つユニークな店舗です。大きな「BARRACK HOUSE」の看板が目印となり、初めて訪れる方でも見つけやすいでしょう。広々とした駐車場も完備されているため、自家用車やバイクでの来店も非常に便利です。昼間と夜間では異なる雰囲気を楽しむことができ、時間帯によって様々な利用シーンに対応しています。
店舗のコンセプトは、工業地帯や掘立小屋をイメージしたスタイリッシュな空間でありながら、随所に配された緑が訪れる人々にリラックスした時間を提供します。内装は店長自らが手掛けたもので、そのこだわりはロゴや店先の旗、そしてメニューデザインに至るまで細部にわたって感じられます。店内は写真映えするポイントが多く、特に愛車と共に撮影を楽しむ車やバイク好きの客層に人気を集めています。さらに、大型犬から小型犬まで、種類を問わずペットを店内同伴できるという珍しいサービスも提供されており、愛犬家の方々にとっては一緒に食事を楽しめる貴重な場所となっています。
提供されるメニューの中心は、その品質に徹底的にこだわったホットドッグです。パンはハード系でありながらもっちりとした食感で噛み切りやすく、ジューシーなソーセージはどのような味付けでも美味しく味わえるように工夫されています。定番の「プレーン」をはじめ、「チーズドッグ」「ミートドッグ」「チリドッグ」「カレードッグ」「スパイシーハラペーニョ」「ハニー&チーズドッグ」「エビカツドッグ」「チキンフィレドッグ」など、バラエティ豊かなホットドッグが揃います。特に「チーズドッグ」はナチュラルチーズとチェダーチーズの2種類を使用し、ブラックペッパーがアクセントになった一品です。辛いもの好きには「スパイシーハラペーニョ」がおすすめで、店長イチオシの「ハニー&チーズドッグ」は甘じょっぱい味わいが特徴で、一度食べたら忘れられないと評判です。ホットドッグはそれぞれ420円から1050円程度の価格帯で提供されています。
セットメニューも充実しており、「EARLY SET（アーリーセット）」は、お好みのホットドッグ1本にポテトとドリンクが付いて990円（税込）で提供されています。また、以前はホットドッグ2本にポテトとドリンクが付く「BARRACK SET（バラックセット）」も1,400円（税込）で提供されていた時期がありました。サイドメニューとしては、細くてカリッとした食感が特徴のフライドポテトが380円から690円程度で、染み込みチョコとカスタードにホイップクリームを添えたドーナツが740円程度で楽しめます。ドリンクはハイネケンやコロナといったビールが660円程度、グレープフルーツ、メロンソーダ、ジンジャーエールなどのソフトドリンクが640円程度で用意されています。ホットドッグ以外にも、福岡県産米を使用したステーキライスが1,290円、数十種類のスパイスと香草でじっくり煮込んだオリジナルの牛すじカレーライスが1,370円で提供されており、様々な好みに対応できる幅広いメニュー構成です。
座席に関する具体的な詳細情報は少ないものの、店内は昼はカフェとして、夜はバーとして利用できる落ち着いた雰囲気で、友人や家族との食事はもちろん、デートにも適した空間です。店舗内にはアパレルショップ「earlychaps」が併設されており、店長がデザインしたオリジナルアパレルも購入可能です。営業時間は月曜日、水曜日から日曜日の午前11時から深夜1時または3時までと長く、利用しやすいのが特徴です。火曜日が定休日ですが、祝日の場合は営業することもあります。テイクアウトも可能で、自宅での食事やピクニック、ドライブのお供など、様々なシーンで気軽に利用できる利便性も兼ね備えています。子供から大人まで、幅広い年齢層に愛されるホットドッグ専門店として、地域住民だけでなく、遠方から訪れる人々にも親しまれています。
