福岡市南区大橋に佇む「自由鳥 FREE BIRD」は、西鉄天神大牟田線大橋駅から徒歩約3分から6分の場所に位置し、アクセスの利便性が魅力の居酒屋です。駅西口からほど近く、徒歩圏内に複数のコインパーキングも点在しているため、電車利用の方も車利用の方も気軽に立ち寄ることができます。
この店舗は、「もしも西海岸に焼き鳥屋があったら」というユニークなコンセプトを掲げ、店内に一歩足を踏み入れると、そのテーマに沿った開放的でスタイリッシュな空間が広がります。ヤシの木が出迎えるエントランスから、細部にまでこだわり抜かれたおしゃれな内装は、まるで海辺のリゾートを訪れたかのような非日常感を演出しています。活気に満ちた明るい雰囲気は、友人との語らい、デート、家族での食事、そして大人数での宴会まで、幅広いシーンにフィットするでしょう。店内にはウォークインワインセラーが設置されているほか、遊び心溢れる隠し扉も存在し、訪れる人々にサプライズと楽しさを提供しています。
「自由鳥 FREE BIRD」の料理は、焼き鳥をメインとしながらも、多岐にわたる創作料理が楽しめます。特に、60種類以上もの豊富なラインナップを誇る炭火焼きの焼き鳥は、一本一本丁寧に焼き上げられ、定番の地鶏ももや上豚バラ、独自の半熟卵の串ボナーラなど、趣向を凝らした串が揃います。新鮮な鹿児島県産豚バラを使用した野菜巻き串も人気で、レタス豚巻や和牛すき焼き巻など、様々な種類が用意されています。また、福岡・春吉の人気焼き鳥店「ちんぷんかんぷん」の系列店であることから、その品質の高さは折り紙付きです。刺身好きには、本マグロの大トロをメインに長浜の魚市場から直接仕入れる豪華7～8点盛り「流木盛り」が特に注目されており、そのボリュームと品質は価格以上の価値があると言われています。
ランチタイムには「チキン南蛮研究所」として営業しており、こだわり抜いたチキン南蛮定食が提供されています。2個、3個、4個と選べるチキン南蛮は、ふわふわでプリプリとした食感が特徴で、極、明太、麻辣醤、バジル、カレー、梅など、複数の自家製タルタルソースから好みのものを組み合わせて楽しむことができます。その他にも、せせり南蛮定食、レバニラ定食、焼き鳥屋さんの親子丼定食、三種のとり天定食など、定食メニューも充実しており、850円から950円程度の価格帯で満足度の高いランチを堪能できます。ディナーの平均予算は3,000円から3,999円程度で、各種宴会コースも3,000円から用意されており、3,500円からは90分の単品飲み放題や飲み放題付きのコースも利用可能です。ドリンクメニューも豊富で、カクテル、焼酎、日本酒、ワインなどが充実しており、お好みに合わせて選べます。
総席数は110席を誇る広々とした空間で、様々なシーンに対応できる座席タイプが用意されています。2人から最大20人まで利用可能な個室や半個室があり、プライベートな会食や少人数での集まりにも最適です。また、掘りごたつ席、ソファ席、広々としたテーブル席も完備されています。店内にはカウンター席も12席設けられており、一人でも気軽に立ち寄って食事を楽しむことができます。さらに、開放感のあるテラス席や、5名から利用できる特等席のロフト席など、ユニークな空間も魅力です。店内は全席禁煙となっており、お子様連れでも安心して利用できる環境が整えられています。喫煙スペースは店舗の外に設けられています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはサプライズプレートを無料で用意してくれるサービスがあり、事前に予約することで、大切な人のお祝いをより思い出深いものにできます。店内にはテレビやプロジェクターも完備されており、貸切時には最大70名までの大規模な宴会やパーティーにも対応可能です。また、一部の口コミでは「スーパー激辛ウインナーを一人で一本完食したら無料、さらにアイスもプレゼント」というユニークなチャレンジメニューが紹介されており、友人や仲間と盛り上がるきっかけになるかもしれません。
