福岡県福岡市博多区浦田に位置する「博多鉄板 Jun」は、喧騒から離れた閑静な住宅街に佇む、隠れ家のような鉄板焼きレストランです。目の前でシェフが繰り広げる調理の様子は、鉄板焼きの醍醐味である五感を刺激するライブ感あふれる演出として、訪れる人々を魅了しています。料理のコンセプトは、旬の素材を鉄板の炎の上で焼き上げることに焦点を当てており、地元福岡産をはじめとする九州産の厳選された素材を使用することにこだわりを持っています。素材の持つ本来の旨味を最大限に引き出すため、鉄板の厚さにまで配慮がなされており、そのこだわりが料理の質の高さに繋がっています。
アクセスは、地下鉄空港駅からは車で約10分圏内、また最寄りのバス停である桜ヶ丘第一からは徒歩約2分と、バス利用の利便性も兼ね備えています。福岡空港からはバスで約15分、タクシーで約10分程度の距離にあり、九州自動車道太宰府I.C.からは車で約20分、福岡都市高速金の隈I.C.からは車で約10分と、車でのアクセスも良好です。敷地内には駐車場も完備されており、車での来店も安心して利用できます。
メニューの中心は、厳選された九州産黒毛和牛のステーキや活オマール海老の鉄板焼きなど、素材の味を活かした上質な鉄板焼き料理です。ランチタイムには「鉄板ランチ 烈（れっか）」が2,970円（税込）で提供され、ディナータイムには「倭コース」が5,280円（税込）から、「匠コース」が6,600円（税込）から、「暁コース」が11,000円（税込）からといった多彩なコースが用意されています。「Junコース」は5,400円（税込）で、アミューズ、フォアグラ、スープ、サラダ、鉄板焼き、お野菜、ご飯、お味噌汁、香の物、コーヒーが含まれており、充実した内容が魅力です。ランチの平均予算は約1,000円から2,000円程度、ディナーは約5,000円から7,000円程度で、質の高い料理を堪能できます。料理に合わせて、日本酒、焼酎、カクテルに加え、豊富な種類のワインやシャンパンも用意されており、ペアリングを楽しむこともできます。
座席は総席数89席を有し、多様なシーンに対応可能な空間が広がっています。特に注目すべきは、大小様々なタイプの個室が充実している点です。少人数から大人数まで人数に合わせた鉄板個室が用意されており、個室では専属のシェフが目の前の鉄板で丁寧に調理を行い、プライベートな空間で贅沢な食事の時間を過ごすことができます。カウンター席では、シェフの鮮やかな手さばきを間近に見ながら、臨場感あふれる食事体験が可能です。その他、お一人でもゆったりと食事を楽しめるメイン鉄板ルームや、開放感のある吹き抜けのデザートホール、さらにはパーティーや会合、ブライダル、お祝い事などにも利用できるパーティーホールも完備されています。店内は全面禁煙で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。感染症対策として、入店時の検温や店内での消毒液設置、テーブルごとやカウンター席への仕切り設置、個室の換気設備なども徹底されています。
特別なサービスとして、10名以上の予約で無料送迎バスの利用が可能であり、法事や法要などのおもてなしの場としても利用できます。また、誕生日や記念日などの特別な日のお祝いにも対応しており、サプライズ演出の相談も可能です。贈り物としても喜ばれるお食事券（5,000円、10,000円）も販売されており、テイクアウトも可能です。お子様連れの利用も歓迎されており、家族での食事にも適しています。支払い方法としては、各種クレジットカードやPayPay、iDなどのQRコード決済、電子マネーにも対応しており、利便性が高いことも特徴です。2012年には食べログベストレストランに選出されるなど、多くのユーザーに支持されてきた実績も持ち合わせています。
