福岡市博多区博多駅東1-1-33、はかた近代ビルの地下1階に佇む「地下のニューコマツ」は、博多駅からほど近い場所で本格的な欧風バル料理を提供する隠れ家のような存在です。博多駅筑紫口からは左手に直進し、グリーンホテルを過ぎた先の道路を挟んで向かい側、1階にセブンイレブンが入るビルの地下に位置しています。地下鉄空港線博多駅からは徒歩4分、JR博多駅からは徒歩5分、博多駅筑紫口からも徒歩約3分という利便性の高い立地で、仕事帰りや観光の合間にも気軽に立ち寄ることができます。
店内は、料理人が調理する様子を間近で見られるオープンなキッチンが特徴的なおしゃれな空間です。温かい照明と心地よい雰囲気が漂い、訪れる人々を日常の喧騒から離れた特別な時間へと誘います。一人でゆっくりと過ごしたい時、友人や同僚と賑やかに語らいたい時、大切な人との記念日を祝う時、あるいは会社の宴会や二次会といった様々なシーンで利用できる懐の深さも魅力です。スタッフは、お客様一人ひとりに寄り添い、笑顔を引き出す温かい接客を大切にしています。
提供されるメニューは、欧風バルらしいタパスやグリル料理、パスタ、ピザなど多岐にわたります。中でも、「特製！ボロネーゼ」は1,580円（税込）という価格で提供されるイチオシの一品です。肉の旨味が凝縮された特製ソースがイタリア産パスタによく絡み、深い味わいを堪能できます。また、ワインやクラフトビールとの相性抜群な「切りたて！生ハム」は830円（税込）、ゴルゴンゾーラを使用した熱々の「地下コマラザニア」は1,090円（税込）など、食欲をそそるメニューが並びます。前菜には、鶏の白レバーパテ（730円）、アンチョビブロッコリー（430円）、山芋のピクルス（470円）、ベーコンポテトサラダ（570円）などが揃い、どれも素材の味を活かした丁寧な調理が施されています。メイン料理としては、海老とマッシュルームのアヒージョ（990円）や、牛ロースのグリル（1,980円・いずれも税込）などがあり、充実したラインナップです。ドリンクは、福岡産のクラフトビールをはじめ、厳選されたワインやスパークリングワインが豊富に用意されており、「かち割スパークリングワイン」やオリジナルブレンドの「コマチュー」も人気を集めています。ディナーの平均予算は3,000円から4,000円程度とされています。
座席は、人気のカウンター席とテーブル席が設けられています。カウンター席は、お一人様での利用にも最適で、料理が作られる様子を眺めながら食事を楽しむことができます。個室や座敷、掘りごたつ、ソファー席、テラス席はありませんが、アットホームな雰囲気の中でくつろげます。総座席数は約30席で、貸切利用も可能です。20名から最大30名程度の貸切に対応しており、予算や人数に応じて10名程度からの相談も受け付けています。要望に応じて営業時間前の貸切利用も相談に応じてもらえます。店内は全席禁煙となっており、喫煙される場合は、ビル外の博多駅構内にある喫煙スペースを利用する必要があります。
「地下のニューコマツ」では、お客様への特別な心遣いも随所に見られます。誕生日や記念日など、大切な日のお祝いには、クーポン利用で無料のメッセージプレートを用意してくれるサービスがあり、サプライズ演出の相談も可能です。きめ細やかなサービスと美味しい料理、そして温かい空間が、訪れる人々に忘れられないひとときを提供しています。
