福岡市中央区六本松に位置する「大衆酒場 六本松ごえん」は、福岡市営七隈線六本松駅2番出口から徒歩わずか2分という、アクセスに便利な立地にある居酒屋です。赤い提灯が目印となっており、初めて訪れる方でも見つけやすいでしょう。周辺にはコインパーキングがありますが、店舗自体には駐車場がないため、公共交通機関の利用が推奨されています。店内は活気に満ちた賑やかな雰囲気で、アットホームな空間が広がっています。特に、ソフトバンクホークスの応援グッズが多数飾られており、野球シーズン中には観戦を楽しむお客さんで一層盛り上がりを見せるといわれています。バリアフリーにも配慮されており、玄関にはスロープが設けられているため、多くの方が安心して利用できる設計です。
このお店のコンセプトは、福岡の魚介類を中心に九州各地の美味しいものを提供することにあり、鮮度へのこだわりが随所に感じられます。魚は福岡市鮮魚市場から毎日直接仕入れ、野菜は糸島産を使用するなど、素材の質を重視した料理が特徴です。大衆酒場の気軽さを持ちながらも、一品一品に繊細な技が光る料理が提供されており、幅広い層から支持されています。
「大衆酒場 六本松ごえん」の看板メニューとして特に有名なのは、「はんみ」と「ごえん盛」です。「はんみ」は、ひな鶏の半身を丸ごと豪快に揚げた一品で、目の前で店員が食べやすいように解体してくれるパフォーマンスも楽しめます。骨付きの手羽先、手羽元、モモ、ムネといった様々な部位を一度に味わえ、卓上に用意された「まほーの粉」をかければ、さらに奥深い味わいが広がると評判です。また、「ごえん盛」は、対馬産の新鮮なマグロを贅沢に盛り合わせた逸品で、中トロ、赤身の漬け、そしてトロたくの3種が一度に堪能できる、海鮮好きにはたまらないメニューです。博多名物の「もつ鍋」も提供されており、醤油ベースのスープにたっぷりの野菜が入った、一人前からの注文が可能な人気の一品です。その他にも、せせりの唐揚げ、0秒枝豆、赤ウインナー、2種のフライドポテトなど、居酒屋ならではの多彩な逸品料理が揃っています。
予算としては、ディナーで3,000円程度を目安に食事が楽しめるでしょう。コース料理も充実しており、生ビールを含む2時間の飲み放題が付いた4,000円のお気軽コース、ちょこっと贅沢な4,500円コース、名物料理を堪能できる5,000円コースなどが用意されており、様々な宴会のニーズに対応可能です。ドリンクメニューでは、焼酎が豊富に取り揃えられており、お得な焼酎ボトルキープ（1,500円）も利用できます。福岡の地酒も幅広く扱っており、料理との相性を考えながら選ぶ楽しみがあります。
座席は総席数68席または72席と比較的広く、様々なシーンで利用できます。一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席のほか、26名まで収容可能な掘りごたつ席、そして2階には最大20名まで対応できるお座敷席も完備されており、広々とした空間でくつろげます。個室は用意されていませんが、パーテーションを利用して区切られた半個室のような空間での案内が可能です。最大55名までの宴会に対応し、45名からの貸切も相談できます。
特別なサービスとして、お祝いやサプライズの演出にも対応しており、誕生日などの記念日での利用も歓迎されています。また、お子様連れでも安心して来店できるよう、家族での利用を温かく受け入れています。テイクアウトサービスも提供されており、自宅で店の味を楽しむことも可能です。支払い方法としては、現金はもちろんのこと、PayPayでのQRコード決済や、VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCBなどの主要なクレジットカードも利用できます。来店時には24時間ネット予約が可能なサービスも提供されており、スマートな予約が可能です。店舗は原則として全席禁煙となっています。営業時間は17時から翌0時または翌1時までで、不定休です。年末年始（12月31日～1月2日）は休業する場合があるので、訪問前に確認すると安心です。
