福岡県大野城市中央1丁目22に位置していた「ぎょぎょすけ 大野城店」は、かつて活気ある居酒屋として親しまれていましたが、現在は営業を終了しています。しかし、その運営期間中には、多岐にわたる魅力で多くの利用客に支持されていました。
アクセスについては、西鉄大野城駅から徒歩3分から5分、JR鹿児島本線の大野城駅からは徒歩6分、西鉄天神大牟田線の下大利駅からも徒歩10分程度の距離にあり、複数の路線からのアクセスが便利な立地でした。
店舗の特徴として、新鮮な海鮮料理に強いこだわりを持ち、店内には活魚を泳がせる生簀が設けられていました。これにより、常に鮮度抜群の魚介類を提供することが可能でした。また、魚料理だけでなく、炭火で丁寧に焼き上げられる焼き鳥や、様々な野菜を巻いた串、さらには和牛サーロインなどの肉料理も人気を博していました。魚、肉、野菜と幅広い食材を使いこなした豊富な居酒屋メニューが充実しており、定番の居酒屋料理が網羅されていました。
メニュー内容と料金に関しては、平均的な客単価は3,000円から4,000円程度でした。特に目を引いたのは「鮮魚刺身の原価盛り」で、その名の通り採算度外視で新鮮な刺身が提供され、来店客の舌を唸らせていました。焼き鳥の盛り合わせや、ニラ玉、もやし鉄板、豚キムチ鉄板といった一品料理も提供され、多様な食の好みに応えていました。宴会向けには、120分飲み放題付きのコースが複数用意されており、料理8品のコースが3,500円、料理9品の贅沢なコースが4,000円といった価格帯で提供され、会社の宴会や家族での集まりなど、様々なシーンで利用されていました。
座席情報については、店内には合計80席が設けられていました。特に注目すべきは、家族での食事や親戚の集まり、会社の飲み会など、様々な場面で利用できるよう、個室席が非常に充実していた点です。完全個室も多数用意されており、周囲を気にすることなくプライベートな空間で食事や会話を楽しむことができました。
特別なサービスとして、過去にはお客様自身が店内でアサリを掴み取りする「あさりの掴みドリーム」といったユニークな企画も提供され、利用客に楽しさも提供していました。また、決済方法としてPayPayの利用が可能でした。お席のみの予約の場合、滞在時間は2時間半までというルールがあり、10名を超える大人数の予約は電話での問い合わせが推奨されていました。
「ぎょぎょすけ 大野城店」は、その新鮮な食材へのこだわり、豊富なメニュー、多様なシーンに対応する座席、そしてユニークなサービスで、かつて大野城市の食文化の一端を担う存在でした。
