福岡市南区鶴田に位置する「四季彩料理 ふるさと」は、四季折々の旬の食材をふんだんに使用した本格的な日本料理や懐石料理を心ゆくまで堪能できる一軒家レストランです。JR博多南駅から車で約10分、西鉄バス鶴田バス停からは徒歩わずか1分とアクセスしやすく、店舗敷地内には約20台分の専用無料駐車場も完備されており、車での来店にも便利な立地です。店内へは靴を脱いで上がる形式で、落ち着いた和の空間が広がっています。
「四季彩料理 ふるさと」は、その名の通り、日本の美しい四季を感じさせる料理を提供することをコンセプトにしており、素材本来の味を活かした繊細な味わいが特徴です。お祝い事や法事、慶事、歓送迎会、卒団式といった各種宴会はもちろん、ご家族やご友人との会食、ランチでの利用まで、幅広いシーンで活用されています。親しみやすくも本格的な和食を求める方に支持されており、特に魚料理には並々ならぬこだわりが見られます。
提供されるメニューは多岐にわたり、ランチタイムには「女性のお客様に人気」という「花かご膳」（2,700円）や、平日お昼限定の「あら炊き定食」（1,280円）、彩り豊かな「松花堂ランチ」（1,480円）などが用意されています。これらのランチメニューはご飯の大盛りが無料で、手軽に本格和食を楽しめると好評です。ディナータイムには、ご予算に応じて選べる「ふるさとの会席」（4,400円から11,000円まで）がおすすめです。この会席料理は宴会やお祝いの席に最適で、旬の食材を用いた季節感あふれる品々が並びます。その他にも、自慢の「鯛茶漬け」（1,700円）、「胡麻かんぱち丼」（2,000円）、「海鮮丼」（2,000円）といったご飯物も充実しており、仕出し（出前・宅配・持ち帰り）にも対応している「松華堂」（3,300円から5,500円）も人気を集めています。季節によっては恵方巻の販売も行われるなど、その時期ならではの特別な味わいを提供しています。
店内は総席数200席規模を誇り、広々とした空間でゆったりと食事を楽しめます。特に、大小様々なタイプの個室が充実しているのが大きな魅力です。2名様から利用できる掘りごたつ個室が4室（4名～10名様用）、最大80名まで収容可能な座敷個室が8室、テーブル個室が9室用意されており、プライベートな空間で気兼ねなく過ごすことができます。これらの個室は扉や壁で仕切られ、静かで落ち着いた雰囲気の中で食事を堪能できるため、大切な接待や顔合わせ、会食にも最適です。個室利用の場合には別途5％のサービス料が発生します。
お客様への細やかな配慮も人気の理由の一つです。お子様連れでの来店も歓迎されており、お子様用の椅子が用意されています。また、女性用化粧室には爪楊枝やあぶらとり紙、コットンといったアメニティが完備されており、きめ細やかなサービスが行き届いています。支払い方法には主要なクレジットカードに加え、PayPayも利用可能です。団体での利用時にはカラオケやステージの利用も可能で、多様なニーズに応えることができます。公式ホームページも開設されており、店舗情報やメニューの詳細を確認することができます。
