福岡市博多区博多駅前三丁目、博多光和ビル地下1階に位置する「鉄なべ餃子のもり家」は、博多の旨い「鉄なべ餃子」と「もつ鍋」を心ゆくまで堪能できる人気の居酒屋です。JR博多駅から徒歩約3分、福岡市地下鉄空港線の博多駅からも同様に徒歩約3分という、アクセスしやすい立地が魅力です。博多口を出てはかた駅前通りを進み、博多駅前2丁目交差点を左折、さらに二つ目の交差点を左折すると左手に見えるビルの地下に店舗を構えています。櫛田神社前駅や祇園駅からも徒歩圏内で、仕事帰りや観光、各種宴会など、様々なシーンで訪れる人々を温かく迎え入れています。
店内は落ち着いた照明が灯り、スタイリッシュなダイニングバーのような雰囲気が漂います。清潔感あふれる空間は、日頃の喧騒を忘れさせてくれるような博多の寛ぎの場を提供しています。お一人様から団体客まで、幅広いニーズに対応できる多彩な座席が用意されています。カウンター席では、目の前で活気ある調理風景を眺めながら、ゆったりと食事を楽しむことができます。テーブル席は最大20名まで利用可能で、開放感のある空間で食事や会話が弾みます。特に、今年リニューアルされた個室は、8名から最大13名まで収容できる落ち着いた雰囲気で、会社宴会や仲間との飲み会、旅行での食事、女子会、忘年会、歓迎会、送別会、接待など、多様な利用シーンに対応しています。新たに設けられた掘りごたつ個室も備えられており、足を伸ばしてくつろぎながら食事を楽しむことができるため、幅広い年齢層から支持されています。
「鉄なべ餃子のもり家」の看板メニューは、その名の通り「博多鉄なべ餃子」です。一枚一枚手伸ばしされたカリカリの皮と、九州産の豚肉と野菜をふんだんに使用し毎日手作りされるモチモチとした餡が織りなす究極の組み合わせは、来店客の95%以上が注文するという自慢の一品です。一人前8個入りで提供され、二人前から注文可能となっており、二人前は1,050円、三人前は1,575円、五人前は2,625円（いずれも税込）で楽しむことができます。この鉄なべ餃子は、熱々の状態で提供されるため、最後まで美味しく味わえます。
鉄なべ餃子と並ぶ博多名物として人気を博しているのが、「もつ鍋」です。牛テールの旨味とコラーゲンがたっぷり溶け込んだ、もり家こだわりの出汁を使用したあっさりとした塩味が特徴です。こちらも二人前から注文を受け付けており、一人前1,400円（税込）で提供されています。もつ鍋の他にも、卵でとじてケチャップでいただく新しいスタイルの「オム餃子」（一人前7個550円、二人前より注文可）や、チーズをトッピングした「チーズ入りオム餃子」（一人前7個600円、二人前より注文可）といった、もり家オリジナルの創作餃子も楽しめます。ワインとの相性も良く、とろとろのチーズとカリカリの餃子の絶妙な組み合わせは、一度食べたらやみつきになると評判です。
その他の逸品料理も充実しており、「博多名物酢もつ」（385円）、「自家製ポテトサラダ」（440円）、とろとろに煮込まれた「名物手羽煮」（1本308円）など、お酒によく合うメニューが豊富に揃っています。博多の味が凝縮された「博多辛子めんたいこ」（385円）や、新鮮な魚介を使った「ゴマカンパチ」（858円）、「炙りゴマサバ」（858円）なども人気です。締めには「もつ鍋」の追加具材として「締めチャンポン」（220円）や「締めごはん（雑炊）」（220円）、さらには「締めギョウザ（6個）」（440円）まで用意されており、博多の夜を存分に満喫できます。
宴会コースも充実しており、飲み放題付きのコースが複数用意されています。「【各種宴会】歓送迎会☆特別コース」は、鉄なべ餃子ともつ鍋（通常コースの1.5倍の増量）、刺身2種、博多めんたいこ、イカしゅうまい、酢もつ、明太卵焼き、もり家サラダ、たたきキュウリ、〆ちゃんぽん、デザートを含む全12品で、2時間の飲み放題が付いて税込5,000円というお得な価格で提供されています。その他にも、博多名物を網羅したコースや、馬刺しや「魔王」といった銘酒も楽しめる豪華コースなど、予算やシーンに合わせて選べる多様なプランが揃っています。平均予算はディナーで2,000円から3,000円程度と、リーズナブルに博多グルメを堪能できる点も魅力の一つです。
決済方法としてPayPayが利用できるほか、ホットペッパーグルメや食べログからのネット予約ではポイントが貯まるサービスも提供されています。営業時間は月曜日から土曜日、祝日、祝前日の17時から24時まで（フードL.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:30）となっており、不定休です。餃子が売り切れ次第、閉店することもあるため、来店前に確認することをおすすめします。ランチ営業については要相談とされており、特別な日には12月に限り、予約にて15時以降の来店も可能となる場合があります。博多駅からのアクセスも抜群で、本場の味と温かいおもてなしを求める方にとって、「鉄なべ餃子のもり家」は間違いなく訪れる価値のある一軒です。
