福岡市博多区博多駅東３丁目１３−３３の１階に位置する「博多 New Pond ニューポンド」は、「食とは人を良くする」というコンセプトを掲げ、訪れる人々の心と体を元気にする創作料理を提供するダイニングバーです。JR博多駅筑紫口から徒歩約7分、地下鉄空港線東比恵駅からは徒歩約5分とアクセスしやすい立地であり、仕事帰りや買い物帰りに気軽に立ち寄れる隠れ家のような雰囲気を持っています。西日本シティ銀行博多駅東支店を左折し、道なりに直進すると到着します。駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングが複数あります。
店内は木目を基調としたナチュラルでおしゃれな空間が広がり、落ち着いた雰囲気の中で食事やお酒を楽しめます。デートや女子会、少人数の飲み会に最適で、テーブル席は2名から6名など少人数向けに多数用意されており、テーブルを移動させることで多人数での一体感ある飲み会にも対応可能です。貸切も可能で、14名から対応しており、支払い額が6万円以上の場合も利用できます。カウンター席も備えられており、お一人様でも気軽に利用しやすいでしょう。個室や座敷、ソファ席は設けられていませんが、テラス席は喫煙が可能となっています。店全体では約18席の規模で、着席時は最大20名、立食時は最大25名までの利用が可能です。
「博多 New Pond ニューポンド」の料理は、和食、洋食、中華のジャンルを超えた多岐にわたる創作料理が特徴です。中でも看板メニューは、九州産の上質な赤身肉を使用したステーキです。名物の「和牛モモ赤身 One w Pond ステーキ」は約450gのボリュームで提供され、特製のジャポネソースや醤油とワサビ、淡路島の藻塩プレミアムなどで肉本来の旨味を堪能できます。ハーフポンド（約225g）のステーキも用意されており、人数や好みに合わせて選べます。その他にも、低温調理で柔らかく仕上げた「よだれ鶏」や、香ばしい「黒チャーハン」、自家製の燻製ベーコンとチーズの温玉サラダ、手作りのピクルスなど、一手間加えたこだわりの品々が並びます。パスタは850円から、アヒージョ、自家製ハーブ香るフォカッチャなども人気です。
ドリンクは、パーフェクトな注ぎ方で提供されるビールをはじめ、ワイン、焼酎など幅広い種類を取り揃えています。約70種類と豊富なラインナップながら、350円からのリーズナブルな価格設定で、ノンアルコールドリンクも充実しているため、お酒が苦手な方でも安心して楽しめるでしょう。
特別なサービスとして、誕生日や記念日、歓送迎会などのサプライズ演出にぴったりのメッセージ付きデザートプレートの提供を行っています。また、貸切利用時には、案内状の無料作成、チェキやビンゴゲームの無料貸し出し、団体割引、さらには自家製ウェディングケーキやオリジナルウェルカムボードの用意など、様々な充実したサービスで特別な一日をサポートしています。
営業時間は月曜日から土曜日、祝日、祝前日の18時から翌2時まで（料理L.O.翌1時、ドリンクL.O.翌1時30分）です。定休日は毎週日曜日ですが、日曜日が祝日の場合は月曜日が休みとなります。ランチ営業は水曜日のみ11時30分から13時まで行っています。平均予算は、ディナーが3,000円台後半から4,000円台、ランチが800円台から900円台が目安となっています。クレジットカードやPayPay、d払いなどのQRコード決済も利用可能で、Wi-Fiも完備されています。
