JR黒崎駅から徒歩3分圏内という好立地に位置する「旬菜鮮魚と旨い酒 栄都屋」は、旬の新鮮な魚介と厳選された日本酒、そして丁寧に焼き上げられた串焼きを心ゆくまで堪能できる居酒屋です。黒崎駅周辺のカムズ通りに面しており、アクセスしやすい場所にあります。2015年のオープン以来、「おいしいお魚が食べたい、おいしい日本酒が飲みたい」と願う多くの人々から支持を集めています。にぎやかな雰囲気の中で、心ゆくまで料理と美酒を味わえる空間が広がっています。
栄都屋の最大の魅力は、その店名が示す通り、四季折々の旬を迎える鮮魚をふんだんに使った料理の数々です。その日の仕入れによって変わる新鮮な魚介を贅沢に盛り付けた「刺盛り」は、まさに看板メニューの一つと言えるでしょう。鮮度抜群のネタは、盛り付けの華やかさも相まって、視覚でも楽しませてくれます。これらの鮮魚料理は、豊富な種類を取り揃える日本酒との相性も抜群で、それぞれの旨味を最大限に引き立て合う組み合わせが見つかることでしょう。日本酒好きには特に喜ばれる品揃えが期待できます。また、鮮魚だけでなく、稀少な「馬タン刺し」や、ホルモン好きにはたまらない「鉄板焼き」など、幅広いジャンルの料理が用意されており、訪れるたびに新たな味覚の発見があるかもしれません。魚の旨みを凝縮した「煮つけ」や、揚げたての香ばしい「唐揚げ」といった居酒屋の定番メニューも充実しています。
さらに、栄都屋では、毎日丹精込めて串打ちされた串焼きも人気を集めています。備長炭でじっくりと焼き上げられる串焼きは、素材本来の旨みが凝縮され、香ばしい香りが食欲をそそります。白ねぎやうずら、しいたけなどの野菜串から、ししゃも、ししとうといった季節限定の串、さらには貝柱や海老、大海老といった海鮮串まで、多彩なラインナップが揃っています。鶏肉の部位ではきも、すり、ナンコツ、ハート、かわ、かしわ、せせり、ねぎまなどが、豚肉ではバラ、粗挽きウィンナー、つくねなどが楽しめます。つくねチーズや豚バラおろしポン酢、手羽先、牛ロース、牛ロースおろしポン酢といった工夫を凝らした串も提供されており、飽きることなく様々な味わいを堪能できます。デザートには柚子のアイスや季節のアイスも用意されており、食事の締めくくりにぴったりです。
宴会やグループでの利用にも最適な栄都屋では、豪華な「舟盛」を盛り込んだコース料理も提供されています。旬の食材をふんだんに使用したコースは、会社の宴会や友人との集まりなど、様々なシーンで利用されており、飲み放題プランも充実しているため、予算や好みに合わせて選ぶことができます。一般的な平均予算は3,000円から3,500円程度で、気軽に利用できる価格帯も魅力の一つです。
店内は落ち着いた空間が広がり、総席数は90席から110席と大規模な宴会にも対応可能です。特に注目すべきは、シーンに合わせて使い分けができる多様な座席配置です。少人数での利用に最適な完全個室が5室完備されており、2名から最大20名まで収容できる部屋が用意されています。掘りごたつ式の個室も複数あり、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しむことができます。2階には最大60名まで収容可能な広々としたお座敷席があり、大人数での宴会には特におすすめです。貸切利用も50名以上から可能で、大人数の集まりでも安心して利用できます。カウンター席も設けられており、一人でふらりと立ち寄って旬の味覚と美酒を味わうことも可能です。車椅子での入店もできるため、幅広い層の利用客にとって配慮の行き届いた空間と言えるでしょう。
栄都屋では、お祝いやサプライズの演出にも対応しており、バースデープレートの提供も可能です。誕生日など特別な日のお祝いにも利用できます。決済方法も多様で、各種クレジットカード（VISA、JCB、Diners Club、AMEX、Mastercardなど）やQRコード決済（PayPay、楽天ペイ）も利用できます。オンラインでの事前予約も可能で、スムーズな来店をサポートします。小さなお子様連れでも安心して利用できる環境が整っており、様々な客層に寄り添ったサービスが提供されています。なお、喫煙については全席喫煙可能となっています。
