福岡県宗像市王丸に位置する「旬彩割烹 白珪」は、天然温泉施設「宗像王丸・天然温泉やまつばさ」内にあり、四季折々の旬の食材を五感で楽しめる割烹料理を提供しています。日帰り温泉とともに、贅沢な食体験を求める方々に選ばれています。
JR鹿児島本線 東郷駅から車で約7分、西鉄バス「王丸」停留所からは徒歩約5分の距離にあり、アクセスしやすい立地です。施設には約600台収容可能な無料の駐車場が完備されているため、自家用車での来店も便利です。一部地域では片道60分圏内の無料送迎サービスも提供されていることがあります。
「旬彩割烹 白珪」のコンセプトは、旬の新鮮な食材にこだわり、一つ一つの料理を丁寧に仕上げることにあります。新鮮な海の幸はもちろんのこと、地元ブランド牛であるむなかた牛など、厳選された素材を活かした逸品料理を堪能できます。落ち着いた佇まいの店内は、木を基調とした和洋折衷の清潔感ある空間で、ゆったりと食事の時間を過ごせるように配慮されています。
提供されるメニューは主に会席料理となっており、季節ごとの旬を映すコースが用意されています。お祝いの席にふさわしい「お祝い会席」や、法事などの集まりに適した会席料理も提供されており、多様なニーズに応えています。会席コースは6,000円から10,000円程度の価格帯で提供されており、過去には冬の会席として蟹味噌豆腐や河豚刺身、むなかた牛のロースト焼き、真羽太のしゃぶ鍋、鮑バター焼きといった豪華な食材をふんだんに使用した全10品から11品で構成されるコースも提供されていました。コース料理に合わせて、ビール、日本酒、焼酎、ワイン、酎ハイ、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクなど全17種類のドリンクが楽しめる2時間の飲み放題プランも2,500円から用意されています。また、「やまつばさ」オリジナルの日本酒も提供されており、ここでしか味わえないお酒を楽しむことができます。
座席はすべて完全個室となっており、プライベートな空間で食事を満喫できるのが大きな特徴です。慶事や法事など、大切な人との時間を過ごす際に最適で、4名以上での利用で個室へ案内されることが多く、最大で84名まで収容可能な個室もあります。ただし、2名での予約の場合はレストラン席での案内となることがあります。
「旬彩割烹 白珪」では、特別な日を彩るサービスも充実しています。長寿のお祝いには、還暦や古希、喜寿などに合わせた色のちゃんちゃんこや座布団の無料貸し出しが行われています。記念日には、ケーキの外部代理発注が可能で、事前に予約することで手配してもらえます。また、持ち込みケーキにも対応しており、その場合は500円の持ち込み料がかかります。食事の記念に写真撮影サービスも提供されており、思い出に残る一枚を撮ってもらうことができます。
なお、現在「旬彩割烹 白珪」は、厨房の増改装および店舗改修工事のため、2025年6月1日から7月下旬頃まで一時的に休業しています。リニューアルオープン後に、より充実したサービスと料理が期待されます。
