福岡市中央区大手門に位置する「WAGYU PINFU（和牛ピンフ）」は、大濠公園駅から徒歩約3分の好立地に佇む、隠れ家のような焼肉店です。福岡天神や赤坂からもタクシーで約5分とアクセスしやすく、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間が魅力とされています。2022年12月にオープンしたこの店舗は、「新時代焼肉スタイル」をコンセプトに掲げ、空間、味、価格の全てにこだわり抜いた焼肉を提供しています。
店内はグレーを基調としたシックで落ち着いた内装が特徴で、お洒落な雰囲気が漂います。総席数は40席あり、デートや記念日、接待や会食といった様々なシーンに対応できる「完全個室」も完備されています。個室では電子タバコに限り喫煙が可能とされており、利用シーンに応じた選択肢が用意されています。
提供される肉は、独自の仕入れルートで厳選された高品質な九州産黒毛和牛のA5・A4ランクをメインに使用しています。特に宮崎県産の黒毛和牛の雌を使用しており、きめ細やかな肉質と豊かな旨味が堪能できると評判です。定番の焼肉メニューの他にも、肉の鮮度を生かした肉刺しや、こだわりの逸品料理、そして種類豊富なサイドメニューが充実しています。
メニューの一例として、「PINFUサラダ」は880円（税込）、「上タン」は1,850円（税込）で提供されています。特に上タンは圧倒的な注文率を誇り、火を通したタンにサラダを組み合わせて食べる「通」な食べ方も人気です。焼きすきメニューには、「厳選ロースの焼きすき（小ごはん・卵付き）」が1枚940円（税込）、「赤身の焼きすき（小ごはん・卵付き）」が1枚880円（税込）で楽しめます。スープや麺類も充実しており、「森岡冷麺」1,320円（税込）、「ユッケジャンスープ」990円（税込）などが提供されています。デザートにはバニラ、ほうじ茶、あまおう、青のソルトのアイスや、柚子、ブルーベリー、マンゴーのシャーベットが各500円（税込）で用意されています。
ランチタイムにも注目が集まっており、11時30分から14時30分（ラストオーダー14時00分）まで営業しています。ランチメニューでは「上タン定食」が1,490円（税込）で提供されており、この定食は自分でロースターで焼く形式も選べます。また、数量限定で「厳選和牛ひつまぶし御膳」2,970円（税込）や「和牛赤身ひつまぶし御膳」2,640円（税込）といった贅沢なメニューも楽しめます。キッズメニューも用意されており、「キッズカレープレート」や「キッズ焼肉プレート」が各550円（税込）で提供されている他、離乳食も150円（税込）で提供するなど、お子様連れでも安心して利用できる配慮が見られます。小学生未満のお子様には、りんご、ぶどう、カルピス、コーラなどのソフトドリンクが無料で提供されています。
営業時間については、月、火、木曜日から日曜日、祝日、祝前日は11時30分から翌0時00分（料理ラストオーダー22時30分、ドリンクラストオーダー22時30分）まで営業しています。定休日は水曜日です。公式ウェブサイトや各種グルメサイトからのネット予約も可能で、来店を検討する際には事前に予約状況を確認することが推奨されています。駐車場の情報は確認できませんでしたが、近隣に有料駐車場があるようです。
