福岡県行橋市中央に位置する「cafe&Bar Toft(カフェ&バー トフト)」は、JR行橋駅東口から徒歩およそ3分から4分という利便性の高い場所にあります。福岡銀行行橋支店駐車場向かいの黒いテナントビル1階通路の奥に店を構え、アクセスしやすい立地です。都内で経験を積んだ行橋出身のオーナーが、「地元で行列ができる店を」という想いを込めて開いたこの店は、ブルックリンスタイルを取り入れたおしゃれな空間が特徴です。
店内は、ゆったりと落ち着いた雰囲気が漂い、デートや女子会など様々なシーンに合わせた利用が可能です。バーカウンターやハイテーブル席が配され、一人で静かに過ごしたい時にも気軽に立ち寄れます。また、プライベートな時間を重視したい方のために、複数用意された個室も魅力の一つです。これらの個室の中には最大10名以上を収容できる広々とした空間もあり、誕生日や記念日のお祝い、少人数での集まりからグループ利用まで幅広く対応しています。さらに、屋根付きのテラス席も備えており、心地よい季節には開放的な空間で食事やドリンクを楽しむことができます。このテラス席はペット同伴も可能で、愛犬との散歩ついでに立ち寄ることもできます。店内は総席数40席を有し、多様なニーズに応える柔軟な座席配置がされています。
「cafe&Bar Toft」で提供される料理は、スペイン料理とイタリア料理を融合させた、独創的で親しみやすい品々が揃います。看板メニューである「ラムチョップグリル」は、冷凍せずに輸入される最高級ランクのニュージーランド産仔羊を使用しており、その美味しさには定評があります。香ばしく焼き上げられたラムチョップは、一度食べたら忘れられない味わいです。他にも、プリプリの海老や肉厚な牡蠣、ベーコンなどをアツアツで楽しめる「アヒージョ」は、パンのおかわりが自由で、旨みが溶け出したオイルを最後まで堪能できます。魚介の旨みが凝縮された自家製オマール出汁を使った「魚介のパエリア」や、数種類のキノコにポルチーニ茸と生ハムを加えた風味豊かなパエリアも用意されています。パスタも種類豊富で、明太クリームやバジルなど、季節や好みに合わせた様々な味が楽しめます。
デザートも充実しており、特に旬のフルーツを贅沢に使った「季節のフルーツパフェ」は、目にも鮮やかで人気です。期間限定で登場する「いちごブリュレパフェ」は、地元の信頼できる農家から仕入れた新鮮ないちごがたっぷりと使われ、提供時には目の前で表面をブリュレする演出も楽しめます。また、テイクアウト限定で事前予約が必要な「プリンアラモード」も用意されており、自宅で店の味を楽しむことができます。ドリンクは、50種類以上と豊富なノンアルコールカクテルをはじめ、ピングレジントニックや季節のモヒート、さらには希少なクラフトジンやシングルモルトなど、アルコール・ノンアルコール問わず幅広いラインナップが取り揃えられており、どんな方でもお気に入りの一杯を見つけることができます。
平均予算は、ランチタイムがおよそ1,900円から2,000円、カフェタイムがおよそ1,600円、ディナータイムがおよそ5,000円から5,500円程度となっています。ディナー向けには、ノンアルコールドリンク120分飲み放題が付いた「満喫コース」(5,500円)、「ライトコース」(4,500円)、「ENJOYコース」(4,800円)など、用途に応じたコースが複数用意されています。営業時間は、月曜日から木曜日は17時から22時まで、金曜日は17時から23時まで、土曜日と日曜日、祝日は12時から22時または23時までと、曜日や時間帯によって異なります。ランチやカフェの営業は主に土日祝日限定ですが、平日のランチは事前予約のコース利用に限り対応している場合があります。不定休のため、来店前には営業状況の確認が推奨されます。
「cafe&Bar Toft」では、お客様への特別な配慮も忘れません。誕生日や記念日などのお祝いの際には、手書きのメッセージを添えたオリジナルサプライズプレートを無料で提供するサービスがあります。各種クレジットカード決済に対応しているほか、法人利用には請求書払いも可能です。また、24時間オンライン予約を受け付けているため、自身の都合に合わせて手軽に予約ができます。ただし、未成年者のたまり場防止の観点から、デザートのみの注文の場合にはネット手数料が発生する可能性があるなど、一部利用規約が設けられています。地域に密着しつつ、上質な空間と料理、そして細やかな気配りで、訪れるすべての人に心地よい時間を提供しています。