福岡市の中心部、活気あふれる西中洲に位置する「精肉店直営 佐賀牛焼肉 上場亭 西中洲店」は、30年以上の歴史を持つ食肉卸業者直営の焼肉店です。福岡市営七隈線天神南駅6番口から徒歩約5分、福岡（天神）駅や中洲川端駅からも徒歩圏内と、アクセスに恵まれた立地が魅力です。国体道路沿いのプロスペリタ西中洲ビルの5階にあり、エレベーターでスムーズに入店できます。駐車場は備えていませんが、近隣にはコインパーキングが点在しており、車での来店も可能です。
上場亭西中洲店は、上場亭グループの中でも最高ランクに位置するプレミアム店舗として、最上級の佐賀牛や博多和牛を上質な空間で提供しています。精肉店直営だからこそ実現できる高品質な和牛を、手頃な価格で楽しめるのが大きな特徴です。特に、希少な佐賀和牛からわずかしか取れない特上タンや、とろけるような食感が楽しめるハラミには強いこだわりを持ち、来店客の多くがその味わいを絶賛する逸品です。
メニューは、厳選された佐賀牛と博多和牛を中心に、多彩な部位が揃います。「プレミアムセット」は佐賀牛ヒレ、佐賀和牛厚切りタン、佐賀牛サーロイン、佐賀牛特選カルビ、佐賀和牛ハラミなど5種類の極上部位を一度に味わえる贅沢な盛り合わせで、2〜3人前で9,900円です。他にも、佐賀牛サーロイン、特上和牛タン、特選カルビ、霜降りモモを含む「特選和牛セット」は4,980円で提供されています。コース料理も充実しており、佐賀牛3種類と黒毛和牛3種を含む全19品の2時間飲み放題付き「梅コース」は7,150円、さらに夜景の見える最高級個室確約の全20品2時間飲み放題付き「プレミアムコース」は12,650円など、用途に応じた選択肢があります。単品では、佐賀和牛の「和牛極上厚切りタン」が2,200円、佐賀牛カルビが1,100円、特上カルビが1,500円など、様々な価格帯で最高級の肉を堪能できます。豚肉や鶏肉、新鮮なホルモンに加え、キムチ、チャンジャ、サラダ、ご飯、自家製ウィンナー、馬刺し、鶏タタキといったサイドメニューも豊富です。
店内の座席は全て個室となっており、プライバシーが保たれた落ち着いた空間で食事が楽しめます。4名収容のテーブル席が3つ、4名収容の掘りごたつ席が2つ、そして8名収容の掘りごたつ個室が1つあり、総席数は34席です。特に、中洲の川沿いに面した角部屋の窓付き個室からは、美しい夜景を一望でき、特別な日の利用にも最適です。貸切も20名から50名まで可能で、接待や宴会、デート、友人との会食など、幅広いシーンで利用されています。全席で喫煙が可能ですが、全テーブルに換気機能が備わっており、クリーンな環境が保たれています。なお、20歳未満の入店はできません。
特別なサービスとして、上記の1日1組限定の夜景の見える最高級個室確約コースのほか、和牛料理との相性を追求した希少な国産ウイスキーを常時3種類取り揃えている点も特筆すべきです。ウイスキーの芳醇な香りと深みのある味わいが、上質な佐賀牛の旨みを一層引き立て、至福のひとときを演出します。また、月曜日から木曜日限定で、飲み放題付きのコースが割引になるクーポンが提供されることもあります。
