福岡市博多区博多駅東に位置する「もつ鍋・地鶏専門店 踊る肉 博多本店」は、地下鉄空港線博多駅から徒歩3分、JR博多駅からは徒歩4分というアクセス抜群の立地にある、もつ鍋と地鶏料理を専門とする飲食店です。博多駅の筑紫口からも比較的近く、ローソンの信号を渡ってすぐ隣のビル「TERASO2」の1階に店舗を構えています。
店内は「全席扉付き完全個室」をコンセプトとしており、少人数での食事から大人数での宴会まで、あらゆるシーンに対応できるプライベートな空間を提供しています。2名様から利用できる個室に加え、4名用、6名用、さらには7名様以上で利用可能な広々とした個室も完備されており、総席数130席を誇り、最大130名までの貸し切り利用や二次会にも対応可能です。一部の個室からは夜景を楽しむことができ、デートや記念日といった特別な日の食事にも最適です。店内は全席喫煙可能であるため、愛煙家の方も周囲を気にせず食事の時間を過ごすことができます。
同店の自慢は何と言っても、趣向を凝らしたもつ鍋と、厳選された地鶏を用いた多彩な料理の数々です。もつ鍋は、お客様に様々な味を楽しんでいただけるよう、自家製の6種類のスープを用意しており、そのどれもが素材の旨味を最大限に引き出した逸品です。また、博多地鶏の水炊きも人気のメイン料理の一つで、1人前1,580円から提供されています。水炊きには博多地鶏のもも肉や骨付きもも肉、白菜、しめじ、水菜などの追加具材があり、〆にはちゃんぽん麺や雑炊で鍋の旨味を余すことなく堪能できます。他にも、じっくりと煮込まれた角煮丼や、博多らしい高菜ご飯といったご飯もの、さらには自家製ローストビーフのサラダ、揚げ物、串揚げなど、お酒と共に楽しめるアラカルトメニューも豊富に取り揃えられています。ビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなど、ドリンクの種類も充実しています。
料金については、ディナーの平均予算は3,000円から4,000円程度で、リーズナブルながらも質の高い料理を提供しています。宴会向けのコース料理は2,999円から6,999円まで幅広く用意されており、いずれのコースにも2時間以上の飲み放題が付帯しているため、幹事の方も安心して利用できるでしょう。特に、メインを博多名物のもつ鍋か博多地鶏の水炊きから選べる2時間飲み放題付きのコースは3,300円からと大変お得で、各種宴会に活用されています。単品料理を注文するお客様向けにも嬉しいクーポンが用意されています。
お客様への特別なサービスとして、誕生日や記念日の利用時には、サプライズ演出としてデザートプレートの提供が行われており、思い出に残る一日を彩る手伝いをしています。また、一般的な営業時間外であっても、昼宴会や深夜の宴会、貸し切り利用などの相談にも応じており、柔軟な対応が可能です。来店されたお客様が満足し、記憶に残るひとときを過ごせるよう、細やかな配慮がされているのが「もつ鍋・地鶏専門店 踊る肉 博多本店」の魅力です。