福岡県福岡市中央区今泉１-１８-２５ 季離宮上２Ｆに位置する「steak lounge 煉 Ren」は、都会の喧騒から離れた「季離宮」という空間で、上質な鉄板焼きを五感で堪能できるレストランです。西鉄天神駅からは徒歩約6分から10分、地下鉄空港線天神駅からも徒歩約6分、天神南駅からは徒歩約7分と、主要駅からアクセスしやすい立地でありながら、隠れ家のような落ち着いた雰囲気が魅力です。国体道路を天神から赤坂方面へ進み、若宮神社を過ぎてすぐの角を左折し約70メートル進んだ左手の「季離宮」内にあります。
この店では、佐賀牛をはじめとする九州各地から厳選されたA4・A5ランクの上質な黒毛和牛を主役に、地元の無農薬・低農薬野菜、さらにはアワビ、伊勢海老、車海老などの新鮮な魚介類が、目の前の鉄板でシェフによってライブ感たっぷりに調理されます。口に入れた瞬間に広がる肉の柔らかさや旨味、肉汁の豊かさが特徴で、食材本来の味わいを最大限に引き出すシェフの巧みな技を楽しむことができます。
メニューには、様々なコースが用意されています。例えば、国産牛をメインとした「彩コース」は8,800円（税込）で、フォアグラや活き鮑を選べる「雅コース」は13,200円（税込）、さらに伊勢海老も楽しめる「宴コース」は15,400円（税込）といった選択肢があります。ランチタイムには、4,600円の鉄板焼ランチコースや、佐賀県産A4ランクの肉を使用した3,200円のコースも提供されており、前菜、スープ、ステーキ、ライスまたはパン、デザート、ドリンクが含まれます。その他、ガーリックチャーハンや和牛ハンバーグコースなども提供されることがあります。また、テイクアウトメニューも充実しており、九州産特選黒毛和牛ステーキ重（3,780円税込）、九州産特選和牛ビーフカレー（2,160円税込）、九州産特選和牛ヒレカツサンド（2,700円税込）など、自宅でも煉の味を楽しめる工夫が凝らされています。
座席は全30席が用意されており、目の前で調理の様子を間近で見られるカウンター席はもちろん、鉄板付きの個室も2室完備されています。これらの個室は2名から10名まで利用可能で、パーティションで仕切られた半個室の席も利用できます。落ち着いた空間で、記念日やデート、接待、女子会など、特別な日のお食事に最適な雰囲気が提供されます。全体的に豪華で落ち着いた空間が演出されており、夜には夜景を楽しむこともできます。
特別なサービスとして、記念日やサプライズでの利用には、人数に合わせたサイズのホールケーキの用意や、デザートプレートにメッセージを記入するサービスがあります。また、お子様連れでも利用しやすく、お子様メニューやベビーカーでの入店も可能です。アレルギーや苦手な食材がある場合は、事前に電話で伝えることで対応してもらえます。食事券の購入も可能で、購入額の2%がポイントとして付与されるサービスもあります。クレジットカードやPayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、WeChat PayなどのQRコード決済も利用できます。年末年始を除き営業しており、貸切での利用も相談可能です。
