福岡県北九州市小倉北区魚町に位置する「あお季の弐階 お肉料理とお出汁 たから」は、平和通駅から徒歩約4分、JR小倉駅南口からは徒歩約5分と、アクセスしやすい立地にある飲食店です。魚町銀天街を通ってアクセスできるため、周辺には居酒屋などが多く、賑わいを見せるエリアに店を構えています。
この店は、和食ト酒 炉ばた あお季の系列店として、その2階に位置しており、メニューの一部は1階の「和食ト酒 炉ばた あお季」と統一されているとされています。店内は和の趣が感じられる落ち着いた雰囲気で、多様なシーンに対応できるよう工夫が凝らされています。
「あお季の弐階 お肉料理とお出汁 たから」の大きな特徴は、九州産黒毛和牛のA5ランクサーロインや、希少な熊本県産あか牛（阿蘇王）、鹿児島特選黒豚ロースといった厳選された上質なお肉を、「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」「せいろ蒸し」といった形で堪能できる点にあります。特に、A5黒毛和牛イチボや、すき焼き（一人前）などがメニューに挙げられており、贅沢な肉料理を味わうことができます。自家製ポン酢と自家製の胡麻ダレで、素材の味を一層引き立てます。また、長浜市場から直送される鮮魚を使った料理や、驚くほどの鮮度を誇る極上の馬刺し、旬の食材を菜種油でカラッと揚げた天ぷらなども提供されており、和食としての幅広い魅力を持っています。こだわりの土鍋ご飯セットも人気メニューの一つとして知られています。
座席に関して、店内にはロケーションが異なる3種類のカウンター席や、プライベート感を重視した個室、半個室が完備されています。これにより、普段の食事からデート、特別な日のお祝い、ビジネスシーンでの会食まで、様々な用途で利用しやすい空間が提供されています。喫煙可能な個室も用意されており、喫煙者にも配慮された空間となっています。総席数は約40席とされており、多様なニーズに応える設計です。
特別なサービスとして、過去には期間限定でドリンクの無料提供キャンペーンが行われたり、夏季にはかき氷専門店「こおりや たから」として昼間のみ営業するなど、ユニークな取り組みが見られます。このかき氷は、ミルク氷にフルーツをたっぷりのせた「ズコットかき氷」などが提供され、行列ができるほどの人気を博しました。これは、飲食店の枠を超えた季節限定の特別な体験を提供していることを示唆しています。また、コース料理だけでなく単品メニューも豊富に用意されているため、好みに合わせて様々な料理をアラカルトで楽しむことが可能です。
価格帯としては、ディナーで4,000円から4,999円程度が目安とされており、九州産の質の高いお肉や新鮮な魚介を使った料理を、比較的リーズナブルな価格で楽しめるという声も聞かれます。
「あお季の弐階 お肉料理とお出汁 たから」は、上質な肉料理と出汁を活かした和食を中心に、季節感あふれる料理や特別なサービスで、訪れる人々に満足感と非日常的な食体験を提供する店舗と言えるでしょう。
