福岡市中央区赤坂に位置する「特選黒毛和牛 個室焼肉 にく田 天神/赤坂」は、地下鉄赤坂駅から徒歩約3分の利便性の高い場所にある焼肉専門店です。ホンダカーズのそば、また黒田官兵衛ゆかりの地である福岡城跡地の近くにあり、アクセスしやすい立地が特徴です。専用の駐車場はありませんが、徒歩3分圏内に有料のコインパーキングが複数点在しているため、車での来店も可能です。
2022年9月1日にオープンしたこの店舗は、博多で人気の焼肉店「ニクヤキ ベンジャミン」や「田中ホルモン」の姉妹店として、特に「個室焼肉」に焦点を当てています。お客様が心ゆくまで食事を楽しめる空間づくりに力を入れており、店内は和モダンな落ち着いた雰囲気で統一されています。全60席が半個室、個室、完全個室となっており、2名から最大25名までの利用に対応可能な個室が充実しているため、少人数でのプライベートな食事から大人数での宴会まで、様々なシーンで活用できます。店内は煙を気にせず焼肉を楽しめる無煙ロースターが完備されており、快適な時間を過ごすことができます。
「特選黒毛和牛 個室焼肉 にく田」の最大のこだわりは、佐賀や鹿児島などから厳選して仕入れた特選黒毛和牛を、専用の熟成庫で50日以上かけてじっくりと熟成させて提供している点にあります。これにより、肉本来の旨味を最大限に引き出した、深みのある味わいを堪能できます。焼肉のお供となるご飯にも並々ならぬこだわりがあり、伊賀産の極上米コシヒカリを使用し、お米の研ぎ方から浸水時間まで研究を重ね、真空釜で炊き上げることで、一粒一粒がふっくらと甘みのある炊きたてのご飯を提供しています。
メニューには、熟成された黒毛和牛を様々な形で楽しめる逸品が揃っています。来店時にまず試したいのが、「にく田必食5種盛合わせ」で、熟成牛タン塩、ニンニクネギしゃぶカルビ、霜降りカルビ、本日の厳選赤身、希少もも肉といった厳選部位が少しずつ楽しめる一品です。さらに充実した「にく田完璧8種盛合わせ」や、熟成特上厚切り牛タン、黒毛和牛イチボ、黒毛和牛ランプの焼きすきなど希少部位を盛り込んだ「にく田極上『厳選肉づくし匠盛』」も用意されています。特に人気が高いのは「黒毛和牛大トロ炙り握り寿司」で、目の前で炙られる熟成肉が口の中でとろける贅沢な味わいは、多くのリピーターを惹きつけています。一貫385円で提供されています。他にも、特上厚切り熟成牛タン塩や黒毛和牛特上ハラミ、特上サガリなど、希少な部位も提供されています。ホルモン3種盛りや炙りユッケ、自家製キムチ盛り合わせなどの一品料理も充実しており、食事を彩ります。締めには盛岡冷麺や旨辛ユッケジャンスープ、牛タン茶漬け風クッパなどが選べ、自家製杏仁豆腐や石垣島の塩アイス、黒蜜きなこバニラアイスなどのデザートも用意されています。
コース料理も豊富に提供されており、120分飲み放題付きのプランが中心です。「希少部位極上焼肉コース」は、熟成厚切り牛タンステーキや赤身の焼きすきなど、にく田の黒毛和牛希少部位を選りすぐり、特別な日にふさわしい内容です。その他にも「黒毛和牛厳選焼肉コース」や、熟成牛タン2種盛りや黒毛和牛肉寿司が含まれる「黒毛和牛満喫焼肉コース」など、目的に応じた様々な選択肢があります。金・土・日・祝・祝前日の4名様以上で利用できる「贅沢女子会焼肉コース」は、人気の肉寿司2種や特選牛タン塩、希少ヒレカルビなどが含まれており、お得に楽しめるプランとして人気を集めています。土日祝日限定でランチ営業も行っており、特選バラエティ焼肉ランチや希少部位＆赤身肉焼肉ランチなど、昼間から上質な焼肉を堪能できます。
サービス面では、全席にタッチパネル式のオーダーシステムが導入されており、日本語のほか英語、中国語、韓国語にも対応しているため、外国人観光客もスムーズに注文できます。誕生日や記念日などの特別な日には、プラス550円でデザート付きメッセージプレートの提供も可能です。また、お得なクーポンが各種用意されており、特定のメニュー注文でデザートプレゼントや、黒毛和牛大トロ炙り寿司の無料提供、飲み放題の割引などが利用できる場合もあります。クレジットカードやPayPayでの支払いにも対応しており、利便性が高いです。喫煙に関しては分煙が実施されており、子連れでの来店も歓迎されています。
