福岡市の中心、博多駅前という利便性の高い場所に位置する「魚一番 博多駅前店」は、新鮮な魚介を心ゆくまで堪能できる居酒屋として、地元の人々はもちろん、観光客からも高い支持を集めています。博多駅博多口からは徒歩わずか数分と、アクセスも抜群の立地です。
店内は洗練された和風の造りで統一されており、落ち着きと活気が調和した空間が広がっています。特に掘りごたつ式の座席が豊富に用意されており、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しむことができます。少人数の利用に適した2名様から利用できる個室から、大人数の宴会に対応する最大38名様、あるいは最大80名様まで収容可能な掘りごたつ席も完備しており、接待や会食、友人との食事、家族での集まり、会社の歓送迎会など、あらゆるシーンで利用しやすいのが魅力です。総席数は150席と大規模で、多様なニーズに応えられる柔軟性を持っています。
この店の最大のこだわりは、何と言っても鮮度抜群の魚介類です。長浜市場や呼子から毎日直送される新鮮な魚介は、その日ごとに一番良いものが厳選され、日替わりで提供されます。店内の生簀で元気に泳ぐヤリイカは、注文を受けてから調理されるため、透き通るような身とコリコリとした食感の活き造りとして味わえ、まさに絶品と評されています。活ヤリイカの活き造りは、その時期の相場によって変動しますが、例えば1980円（税抜）程度で提供されることもあります。活魚以外にも、九州近海で獲れたカンパチや鯛、サーモントロなどの刺身が単品で780円（税込）から、複数人で楽しめるお刺身3種盛りは1,500円（税込）で用意されています。博多名物のごまさばや、熊本から直接仕入れる新鮮な上馬刺しも人気の高い一品です。
魚料理だけでなく、博多の郷土料理や幅広いジャンルの料理を提供しているのも特徴です。赤字覚悟と銘打たれた「博多一番鶏」の串焼きは、魚介と共にこの店のもう一つの看板メニューとして知られています。また、博多の二大名物である「博多水炊き鍋」や「もつ鍋」もコース料理で楽しむことができ、博多を訪れた際に味わいたい逸品が揃っています。季節のおすすめ料理やおまかせのあら炊きなど、日替わりで楽しめるメニューも豊富で、来店するたびに新しい発見があります。料理メニューは肉料理や郷土料理を含め150種類以上と充実しており、様々な好みに対応できます。
ドリンクメニューも豊富で、特に日本酒や焼酎の種類が充実しています。九州各地から厳選された地酒や地焼酎が多数取り揃えられており、新鮮な魚料理との相性も抜群です。コースにプラス1000円（税込）で、指定銘柄の地酒・地焼酎約40種も飲み放題に追加できるプランも用意されており、お酒好きには嬉しいサービスです。
平均予算はディナーで3,000円から3,999円程度となっており、新鮮な海の幸や博多の味覚をリーズナブルに楽しめる点が評価されています。各種宴会コースも充実しており、2時間の飲み放題が付いた全9品から10品のコースが4,000円から4,500円（税込）程度で提供されており、ボリュームも申し分ありません。
特別なサービスとしては、オンラインでの予約が可能で、事前に席を確保することができます。また、ホットペッパーなどのクーポンを利用することで、コースの飲み放題が30分延長されるなど、お得な特典が適用される場合もあります。通常、営業は夕方からですが、一部のコースでは13時から利用できる昼宴会に対応している日もあり、昼間からの利用も相談可能です。店内は全席禁煙ですが、入口を出たすぐの場所に喫煙スペースが設けられているため、喫煙者にも配慮されています。クレジットカードやQRコード決済にも対応しており、会計もスムーズです。
「魚一番 博多駅前店」は、博多の玄関口で、鮮度と品質にこだわった海の幸、そして博多の伝統的な味わいを心ゆくまで堪能できる、賑やかで活気のある和風居酒屋です。
