博多駅直結の福岡センタービル地下2階に位置する「博多魚市 博多駅店 いけす・活魚料理・もつ鍋ダイニング」は、JR博多駅博多口から徒歩わずか1分、雨の日でも濡れることなくアクセスできる利便性の高い立地が魅力です。博多駅から228mの距離にあり、地下鉄空港線博多駅からも徒歩1分と、移動の負担が少ないため、観光客やビジネスでの利用にも適しています。
店内には生簀が完備されており、玄界灘や九州近海で獲れたばかりの新鮮な魚介を、注文を受けてから捌く活魚料理が店の最大の特色です。特に、呼子直送の活きヤリイカの姿造りは、新鮮な海の恵みを存分に味わえる逸品として知られていますが、漁の状況によっては提供されない場合もあるため、事前の確認が推奨されます。活きアジ造り御膳も生簀から揚げて調理されるため、その鮮度は格別です。博多名物のゴマサバも朝締めの新鮮なサバを使用し、風味豊かなごまだれで提供されており、地元博多の味を堪能できます。
メニューは、活魚料理の他に、福岡名物の「もつ鍋」も提供されています。京風白味噌と醤油の2種類のスープから選べるもつ鍋は、テレビ番組でも紹介された実績があり、柔らかくプリプリとした国産牛小腸の甘みと出汁の相性が抜群です。ランチタイムには、日替わり松花堂弁当（コーヒー付き）、博多名物ごまさば定食、海鮮丼、活アジ姿造り定食、ごまカンパチ御膳、チキン南蛮定食、鶏の唐揚げ定食、鶏天定食、カツとじ御膳、カレーライス、アジフライ御膳、ミックスフライ御膳、ごま鯛御膳、寿司セット（7貫）、鰯の梅紫蘇フライ定食など、定食や丼物が豊富に揃っています。各丼・定食には、小鉢2種、サラダ、香物、味噌汁が付き、ご飯と味噌汁はおかわりが可能です。ランチ限定で生ビール300円、ハイボール250円というお得な昼飲みサービスも実施されています。
ディナータイムのコース料理も充実しており、「ヤリイカ&もつ鍋コース」はエビス生ビール2時間飲み放題付きで、新鮮な海の幸と九州料理、もつ鍋が楽しめる内容です。その他、「選べる鍋コース」や「お刺身&博多ホルモン鉄板コース」など、予算や好みに合わせて選べる様々なコースが用意されています。単品飲み放題もエビスビール生を含み、気軽に利用できる価格設定です。
総席数は80席で、店内はカウンター席、テーブル席、掘りごたつ式の座敷席、そして完全個室や半個室が多数完備されています。2名から利用できる個室から、最大45名まで収容可能な掘りごたつの宴会個室まであり、少人数での食事から大人数での宴会、接待、会食など、幅広いシーンに対応可能です。プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しみたい場合にも適しています。
来店したユーザーからは、イカの刺身の美味しさや、スタッフの丁寧で親切な接客、博多駅直結で雨に濡れないアクセスの良さなどが高く評価されています。また、福岡の地酒をサービスしてもらったという声もあり、顧客への細やかな配慮も人気の理由の一つです。
