福岡県北九州市小倉北区木町に位置する「韓国ごはん ファジョン食堂 小倉店」は、JR南小倉駅から徒歩約9分というアクセスしやすい場所にあります。小倉の中心部からも車で約10分と、車での来店にも便利です。専用駐車場はありませんが、近隣には複数のコインパーキングが利用可能です。また、西鉄バス北九州の「原町二丁目」バス停からは徒歩1分、「大手町西」バス停からは徒歩3分と、公共交通機関の利用にも恵まれた立地です。
2021年10月1日にオープンしたこの店舗は、本場の韓国家庭料理をリーズナブルに楽しめることで知られています。店主はもともと和食の料理人でしたが、在日韓国人の方から本格的な韓国料理を学び、体に優しい手作りの味を提供しています。店内はカウンター席6席とテーブル席12席の合計18席で構成されており、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席と、友人や家族との食事に最適なテーブル席が用意されています。個室の設備はありませんが、20名以下の貸し切り利用も可能です。全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。
「韓国ごはん ファジョン食堂」の魅力は、そのこだわりのメニューにあります。特にランチタイムには、メイン料理に加えて10種類以上の豊富な小鉢がセットになった定食が人気を集めています。一番人気は「ファジョン スンドゥブ定食」で、ご飯を石焼プルコギ丼に変更することもできます。ディナータイムは火曜日から土曜日は翌0時まで、日曜日と祝日は22時まで営業しており、様々なシーンで利用が可能です。
メニューには定番の韓国料理が並び、スンドゥブは880円、テールスープは550円、ケランチムは660円で提供されています。カンジャンセウは1本300円、キンパは660円、海鮮チヂミやチーズチヂミは990円、ニラチヂミは770円、おでんは660円など、多様な一品料理が楽しめます。スンドゥブには500円でチーズトッピングを追加できるなど、自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいポイントです。
2022年12月には、本格石焼ビビンバが4種類（石焼ビビンバ770円、サムギョプサル石焼ビビンバ990円、プルコギ石焼ビビンバ990円、チャムチチーズ石焼ビビンバ990円）と、韓国で人気の鍋料理「チュクミサムギョプサル」（1人前1200円、2人前より）、そして「プデチゲラーメン」（770円）が新メニューとして加わり、さらに充実したラインナップとなりました。石焼ビビンバはアツアツの石鍋で提供され、ナムルの旨味と香ばしいおこげが食欲をそそります。特に「チャムチチーズ石焼ビビンバ」は、ツナとチーズ、卵黄の組み合わせが濃厚でまろやかな味わいを醸し出し、旨辛い料理との相性も抜群です。
店内ではK-POPのBGMが流れ、ハングル文字の装飾が施されており、まるで韓国を訪れたかのような雰囲気を味わえます。料理は丁寧にだしを取るなど、一つひとつの工程にこだわり、奥深い味わいを追求しています。
特別なサービスとして、チャミスルやマッコリなどの韓国ドリンクを含む飲み放題コースが提供されており、女子会や宴会にも最適です。さらに、お店のInstagramアカウントをフォローし、ストーリーズでメンションすると、カラフルなミニブタ杏仁豆腐デザートが無料でプレゼントされるサービスもあります。テイクアウトやデリバリーも可能で、自宅でも本格韓国料理を楽しむことができます。お子様連れの来店も歓迎されており、乳児から小学生まで利用可能で、ベビーカーでの入店も可能です。普段使いから特別な日まで、幅広いシーンで利用できる、親しみやすく温かい雰囲気の韓国料理店です。
