高知県土佐市家俊に位置する「異喰間 広」は、土讃線 吾桑駅から車で約10分、または徒歩で約60分の場所にひっそりと佇む、まさに隠れ家のようなダイニングバーです。ファミリーマート土佐市戸波店から西へおよそ50メートルと、目印を頼りに訪れるその道のりもまた、非日常への期待感を高めます。市街地の喧騒から離れた郊外にありながらも、広々とした駐車場が完備されており、車でのアクセスが非常に便利なため、遠方からの利用者にとっても訪れやすい環境が整っています。
「異喰間 広」の大きな魅力は、その店名が示す通り「異空間」をコンセプトにした独特の雰囲気です。都会の慌ただしさから一歩離れ、日常を忘れさせるような特別な時間を過ごしたいと願う人々に向けた、落ち着いた空間が広がっています。店内は、スタイリッシュでありながらも温かみのある内装で統一され、ゆったりとくつろげるよう席間隔が広く取られています。一人でじっくりと時間を過ごしたい時に最適なカウンター席はもちろんのこと、友人や家族との会話が弾むソファ席、さらには大人数での利用にも対応可能な広々とした座敷も用意されており、多様なシーンに対応できる柔軟性を持っています。最大20名までの着席での貸し切りも相談可能で、プライベートな宴会や特別な集まりにも利用できます。残念ながら個室の用意はありませんが、それぞれの席種が持つ開放感と落ち着きが、プライベートな雰囲気を演出します。
提供されるメニューは、オーナーのこだわりが詰まった逸品揃いです。昼と夜で異なる顔を持つのが「異喰間 広」の特徴で、ランチタイムには、その品質に定評のある絶品ラーメンが提供され、ラーメン専門店としても愛されています。夜の時間帯には、多彩なドリンクと共に、居酒屋・ダイニングバーとして本格的な料理が楽しめます。特に、揚げたてで衣はサクサク、お肉はふわふわでジューシーな食感が感動を呼ぶ唐揚げは、訪れたらぜひ味わいたい一品です。また、自家製の甘辛だれとオーロラソースの組み合わせが絶妙な「チキン南蛮」は、店主が自信を持って勧める完成度の高い人気メニューです。その他にも、ぷりっぷりの大きな身にたっぷりのマヨソースが絡む、老若男女問わず楽しめる一品も用意されています。ドリンクは、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど幅広く取り揃えられており、料理に合わせて選ぶ楽しさも提供されます。予算はディナーで2,000円から2,999円程度とリーズナブルでありながら、質の高い料理と空間を堪能できます。各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済にも対応しており、支払い方法の選択肢も豊富です。
営業時間は火曜日が定休日となっており、それ以外の曜日は月曜日から日曜日まで、ランチは11時から14時（ラストオーダー13時30分）、ディナーは17時から23時（ラストオーダー22時30分）まで営業しています。訪れる人々への配慮も行き届いており、家族連れや子ども同伴での来店も歓迎されるアットホームな雰囲気です。店内にはカラオケ設備が完備されており、気の置けない仲間との楽しいひとときを過ごすことができます。さらに、スポーツ観戦が可能なモニターも設置されており、イベント時には盛り上がりを見せるでしょう。2時間半以上の長時間の宴会にも対応しているため、時間を気にせずゆっくりと食事や会話を楽しみたい場面にも最適です。また、店の味を自宅でも気軽に楽しめるテイクアウトサービスも提供されており、様々なシーンでの利用が可能です。オーナー「潤」の癒しトークもこの店の大きな魅力の一つとされており、美味しい料理とお酒を堪能しながら、心温まる会話で心地よい時間を過ごすことができるでしょう。最新の情報は、店舗の公式インスタグラムアカウントで随時発信されているため、来店前にチェックすることをおすすめします。
