高知市潮新町に位置する「とりでん 高知潮江店」は、釜飯と串焼きを専門とする居酒屋です。とさでん交通桟橋線の桟橋通二丁目駅から徒歩約3分、桟橋通三丁目駅からも徒歩約4分と、比較的アクセスしやすい場所にあります。また、車での来店にも対応しており、駐車場も完備されています。公式情報によると、駐車場は26台分のスペースが用意されているため、車での訪問も便利です。
「とりでん」は、「うまい米、うまい鶏、うまい酒を伝統の調理法で提供したい」という想いから2000年7月に開業しました。ジャズが流れるおしゃれな空間で、女性だけでも気軽に訪れることができる雰囲気が特徴です。お客様にとって大切な人との大切な時間を笑顔で過ごせる場所であり続けたい、というコンセプトを掲げています。店内は半個室風の掘りごたつ席が充実しており、周りを気にせず食事を楽しめるため、近所の集まりやファミリー、女子会など様々なシーンで利用されています。リニューアルされた掘りごたつタイプのカウンター席もあり、1～2名の少人数での利用にも適しています。最大16名までの宴会にも対応可能なゆったりとした掘りごたつ席も備えています。
メニューの中心は、注文を受けてから生米からひと釜ひと釜心を込めて炊き上げる自慢の釜飯と、バラエティ豊かなこだわりの串焼きです。釜飯には「鳥伝鶏づくし釜飯」や「海老ときのこの釜飯」などがあり、持ち帰りも可能です。串焼きは「とりもも」「とりかわ」「ぼんじり」「砂ずり」「せせり」「ねぎま」「レバー」「ささみ」といった定番の鶏串に加え、それぞれの部位にタレやこだわりの塩を選べます。また、「手ごね 特製つくね」は、様々なアレンジメニューも楽しめます。豚バラやもちチーズベーコン、アボカドバター醤油、しいたけといった変わり串も充実しており、厳選とり串5本盛りも用意されています。
串焼きや釜飯以外にも、「黄金タルタルチキン南蛮」や「とろーり温玉お豆富サラダ」「鶏のたたき」「鶏の胡麻だれユッケ」などの鶏料理、さらに「とろーりチーズタッカル餃子小鍋」といった小鍋料理、揚げ物、一品料理など幅広いメニューが揃っています。デザートには「とりでんアイス」や「ふわパリ！淡雪ブリュレプリン」などがあり、お子様向けのプリンやアイス、おかわり自由のドリンクも提供されています。
ドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、アルコール飲料の選択肢が充実しており、ノンアルコールカクテルも多数用意されているため、お酒を飲む人も飲まない人も共に楽しめます。平均予算はディナーで2,000円から3,000円程度とされており、リーズナブルに食事を楽しむことができます。
全席禁煙ですが、喫煙スペースが店外に設けられています。家族連れでの利用が多く、利用客の満足度も高い傾向にあります。感染症対策として、消毒液の設置、カウンター席への仕切り設置、スタッフの検温やマスク着用、店内の換気、店内各所や備品の消毒など、安心・安全な環境づくりにも取り組んでいます。特別なサービスとして、90分飲み放題付きのコース料理も提供されており、「とりでん堪能選べる鍋コース」や「とりでんお手軽串焼きコース」など、目的に合わせて選べる多様なコースが用意されています。
