高知県高知市はりまや町に位置する「居酒屋 かつき」は、地元の新鮮な食材を活かした創作和食が楽しめる居酒屋です。とさでん交通桟橋線蓮池町通駅から徒歩約1分、伊野線はりまや橋駅から徒歩約3分という利便性の高い場所にあり、アクセスしやすいのが特徴です。近隣には駐車場がないため、公共交通機関の利用が便利です。お店は火曜日から土曜日、祝前日は17時から23時まで、日曜日と祝日は16時から22時まで営業しており、月曜日が定休日です。平均予算は4,000円から5,000円程度とされています。
「居酒屋 かつき」のコンセプトは、高知の地のものを使った創作和食をゆったりと味わうことにあります。地元の有名居酒屋で料理長を務めた経験を持つ店主が、「高知の良い料理を全国に広めたい」という思いで店を営んでいます。提供される料理は全て手作りにこだわり、季節ごとに旬の素材を厳選しています。新鮮な魚介類はもちろんのこと、高知県のブランド肉である土佐和牛、四万十鶏、四万十米豚をメインに使った肉料理も豊富に取り揃えられています。その日に採れた野菜や魚を使った日替わりのおすすめ料理も提供されており、訪れるたびに新たな味覚と出会えるでしょう。
メニューの中でも特に注目されるのは、高知名物のカツオ料理です。鮮度の良い生カツオを使用し、藁焼きの香ばしさと共に提供される塩タタキやタレタタキは、多くの利用客から絶賛されています。薬味は旬のものが使われ、春先には木の芽が登場するなど、季節ごとの風味を大切にしています。また、10種類以上の香辛料に漬け込んだ四万十ポークの米豚を焼き上げた「骨付きスペアリブニンニク焼き」はこの店の名物とされ、これを求めて訪れるファンも少なくありません。土佐あかうしを使ったメンチカツや、揚げ豆腐、しいたけ、ベーコンを鉄板で焼いたヘルシーながら満足感のある豆腐ステーキ、にんにくの風味が食欲をそそるすり身天なども人気の一品です。コース料理も用意されており、6000円の飲み放題コースでは刺身やカツオのタタキが特に好評を得ています。平日のハッピーアワーでは濃いめの梅酒が提供され、お得に楽しめるサービスも魅力です。
店内は、カウンター席や掘りごたつ席、完全個室が用意されており、様々なシチュエーションに対応可能です。少人数での食事から、最大60名まで収容可能な2階の宴会席まで完備しているため、家族連れや友人との食事、会社の宴会など幅広い用途で利用できます。高知の食文化である「おきゃく（お客）」と呼ばれる酒宴を開くのにも適した空間が提供されています。タッチパネルでの注文ですが、不慣れな利用者には店員が丁寧に対応してくれるという細やかな配慮も人気の理由の一つです。クレジットカード（VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Dinersなど）やQRコード決済（PayPayなど）も利用可能で、利便性も兼ね備えています。テイクアウトも可能です。
