高知県高知市鴨部2丁目3-22に位置する「焼き鳥 鳥藤 高知 鴨部店」は、高知の地で本格的な焼き鳥と気軽な居酒屋の雰囲気を楽しめる店舗です。電車でのアクセスも良好で、とさでん交通の旭町三丁目駅出口からは徒歩約14分、鴨部駅出口からは徒歩約10分、蛍橋駅出口からは徒歩約16分と、複数の駅から徒歩圏内に位置しており、会社帰りや友人との集まりにも便利な立地です。また、店舗には4台分の駐車場が完備されているため、車での来店も安心して計画できます。
「焼き鳥 鳥藤 高知 鴨部店」の魅力は、その屋号にもある通り、素材へのこだわりが光る焼き鳥にあります。丹精込めて育てられた「四万十鶏」を惜しみなく使用しており、独特な歯ごたえと深い旨味が凝縮された串焼きは、多くの来店客を魅了しています。一本一本丁寧に焼き上げられた焼き鳥は、モモ、せせり、ねぎまといった定番から、わさび、梅しそ、柚子胡椒などの風味で楽しめるささみ、レバー、ヤゲン軟骨、砂肝、こころ、皮、親鳥といった部位まで、幅広い種類が提供されています。価格帯はモモ串が180円（税込）、せせりやねぎまが200円（税込）、ヤゲン軟骨や砂肝、こころ、皮が160円（税込）からと、リーズナブルな価格で本格的な味わいを堪能できるため、コストパフォーマンスの良さも人気の理由の一つです。特に、月見、チーズ、ピーマンといったバリエーション豊かなつくね（各300円・税込）は、訪れた際にはぜひ試したい逸品として知られています。
焼き鳥以外のメニューも充実しており、豚生姜巻きや豚梅しそ巻き（各280円・税込）といった豚串、白ネギ（200円・税込）や椎茸（300円・税込）などの野菜串も用意されています。一品料理では、新鮮な赤鶏タタキ（980円・税込）や、より上質な阿波尾鶏タタキ（1,380円・税込）といった鶏肉料理の他、枝豆や冷奴（各250円・税込）、山芋短冊、パリパリキャベツ、酒盗、もろきゅー（各380円・税込）など、お酒のアテにぴったりの品々が並びます。特に「四万十鶏モモ唐揚げ」（770円・税込）は、ジューシーな鶏肉の旨味を存分に楽しめる一品として好評です。食事の締めには、サケや昆布を選べるおにぎり2個（380円・税込）や白米（250円・税込）、軽めに済ませたい方にはちょいご飯（110円・税込）も用意されており、幅広いニーズに対応しています。客単価は平均で3500円程度とされており、手頃な価格でお腹も心も満たされる食事が期待できます。
店内は全席が掘りごたつとなっており、足を伸ばしてゆったりとくつろげる空間が提供されています。少人数での利用に最適な4名から7名まで対応可能な掘りごたつ個室も完備されており、周りを気にせずプライベートな時間を過ごしたい家族連れや友人同士の食事、デートなどにも最適です。また、カウンター席も6席分設けられているため、お一人様でのサク飲みや仕事帰りの利用にも気兼ねなく立ち寄ることができます。店舗全体を貸し切ることも可能で、10名から15名程度の宴会や女子会、会社での集まりなど、様々なシーンでの利用が相談できます。全席禁煙ですが、店舗の外には灰皿が設置されており、喫煙者への配慮もされています。
ドリンクメニューも豊富に揃っており、焼き鳥との相性抜群の生ビールはもちろんのこと、昨今では珍しくなった500mlジョッキのビールを提供している点も特筆すべきサービスです。その他にも、黒霧島、伊佐美、赤兎馬といった銘柄を含む豊富な種類の芋焼酎や、地元の土佐の地酒、さらには梅酒、サワー、カクテルなど、多種多様なアルコール類が用意されており、お酒好きにはたまらないラインナップです。月曜日から土曜日、祝日、祝前日は18時から23時まで営業しており（料理L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）、日曜日は定休日です。ネットからの予約も可能で、気軽に予約ができる利便性も持ち合わせています。老若男女問わず、誰もが美味しい焼き鳥と楽しい時間を過ごせる、地域に根差した居酒屋として多くの人々に親しまれています。
